- برنج - 1 لیوان
- میگو - 12 قطعه
- آناناس - 1 قطعه
- سیر - 3 دندان
- کاری کنید - برای طعم و مزه
- شلوت - 2 قطعه
- هویج - 0.5 قطعه
- فلفل قرمز - 1 قطعه
- کشمش - 2 هنر. قاشق
- سس سویا - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- نمک - برای طعم و مزه
- بادام زمینی (سرخ شده) - 0.5 لیوان
- پیاز سبز - - برای طعم و مزه
- Cilantro - - به طعم و مزه
ما یک کاسه برنج بر روی آتش گذاشتیم و آن را طبخ آماده کردیم. گرما را در یک وک یا در یک تابه با بطری های بالا بخورید 1 قاشق غذاخوری روغن (سبزی یا زیتون). ما یک سیر را گرفته ایم، به صورت ریز خرد شده و سرخ شده تا عطر را منتشر کند. ما را در یک لحظه کوتاه با سیر می بندیم و 15 دقیقه آنها را طبخ می کنیم. وقتی میگوها آماده می شوند، ما از تابه پخش می کنیم و 2.5 قاشق روغن دیگر را حرارت می دهیم. بر روی این روغن، سیب زمینی خرد شده و دو گل میخک دیگر سیر را سرخ کنید. هویج خرد شده و فلفل قرمز را اضافه کنید. ما یک کلم آناناس را برش می دهیم، نصف آن را برش می دهیم و تمام خمیر را از وسط نیمه قطع می کنیم. گوشت را به قطعات کوچک بریزید. ما برنج سرد پخته شده را در یک کاسه تابه با پیاز و سیر قرار داده ایم. اضافه کردن به آن کشمش و قطعات از آناناس، برش از هسته. ما تمام مخلوط را روی حرارت متوسط می پزیم، همواره مخلوط کردن محتویات. اضافه کردن کاری، سس سویا، نمک و فلفل و طبخ دقیقه 10. تمام برنج به زرد تبدیل خواهد شد و طعم و مزه را با تمام ادویه جات ترشی جات. در صورت لزوم، ادویه های بیشتری را به مزه اضافه کنید. در پایان، برنج به پایان رسید با آجیل بادام زمینی و آفتابگردان پخته شده. ما آتش را افزایش می دهیم و برنج را به مدت چند دقیقه نگه داریم، همواره مخلوط می کنیم. نیمه آناناس را با برنج با میگو پر کنید، تزئین شده با پیاز سبز یا پرتقال و روی میز خنک کنید. شایان ستایش!
خدمت: 2