- آرد - 1 کیلوگرم
- آب - 2 فنجان
آماده سازی: آرد و آب را مخلوط کنید تا خمیر حاصل با یک چاقو برداشته شود. برای بررسی آمادگی خمیر، شما باید یک توپ از آن را بسازید و آن را با یک حوله مرطوب به مدت 15 دقیقه پوشش دهید. اگر بعد از آن خمیر در طول برش پشت چاقوی کشید، آماده است. اگر خمیر بیش از حد مایع است، شما باید آن را روی یک سطح کاری شسته شده فلزی بشویید.
خدمات: 6