- کره unsalced، دمای اتاق - 110 گرم (پوسته)
- شکر پودری - 1/3 فنجان (پوسته)
- آرد - 1 فنجان (پوسته)
- نمک - 1/4 قاشق چای خوری (پوسته)
- شکر - 1/1 فنجان (پر کردن)
- آرد - 2/3 فنجان (پر کردن)
- پوست لیمو - 1 1/2 هنر. قاشق (از 3 لیمو) پر کردن)
- نمک - 1/8 قاشق چایخوری (پر کردن)
- توت فرنگی منجمد - 1/1 فنجان (پر کردن)
- تخم مرغ بزرگ سفید - 3 قطعه (پر کردن)
- تخم مرغ بزرگ - 1 قطعه (پر کردن)
- آب لیمو تازه خرد شده - 2/3 فنجان (از 3 لیمو) پر کردن)
- شکر پودر، برای آبیاری - برای طعم
1. درجه حرارت را تا 175 درجه حرارت دهید. شکل را با یک اسپری اسپری 20X20 سانتیمتر اسپری کنید. در یک مخلوط کاسه، کره و شکر را با سرعت متوسط تا سرعت تا 1-2 دقیقه صاف نگه دارید. سرعت مخلوط کردن را به میزان کم و اضافه کردن آرد و نمک، شلاق تا صاف. خمیر را به فرم آماده کنید، آن را به سطح فشار دهید. پخت حدود 25 دقیقه، یا تا زمانی که قهوه ای طلایی نباشد. خارج شدن از اجاق، نگه داشتن درجه حرارت اجاق. در حالی که پوسته پخته شده است، پر کردن را آماده کنید. مخلوط شکر، آرد، چاشنی لیمو و نمک را در مخلوط کن. توت فرنگی را اضافه کنید و مخلوط کن را در مخلوط کن تا صاف کنید. 2. سفیده تخم مرغ و تخم مرغ را اضافه کنید، مخلوط کنید. آب لیمو را اضافه کنید و مخلوط کنید. پر کردن بیش از پوسته را پر کنید. 3. پخت در فر را تا زمانی که پر شدن ضخیم شود، حدود 30-40 دقیقه. روی رطوبت قرار داده و دمای اتاق را سرد کنید، سپس روی یخچال قرار دهید و حداقل 2 ساعت بگذارید. 4. پودر قند را درون بریزید، به داخل مربع بریزید و خدمت کنید.
خدمات: 10-12