مربا توت فرنگی با ریحان و نعنا تمام سه طعم و آرواره روشن کاملا در این مربا طراوت مطابقت دارد. نیاسین لیمو در حال حاضر وجود دارد، اما در مقابل پس زمینه رایحه قوی توت فرنگی رسیده آبدار، ریحان تازه و نعناع، هنوز احساس نمی کند. اگر شما این مربا را با توجه به خرید زمستان تهیه کنید، باید قند را با وزن حداقل 1: 1 به توت فرنگی بسوزانید. برگ های ریحان را قطع کنید و نعناع باید تا حد ممکن کوچک باشد، به طوری که آنها تقریبا احساس نخواهند شد و باعث ایجاد توده های سخت می شوند. مربا سریع با حداقل شکر باید در یخچال نگهداری شود، جایی که تا چند هفته می تواند باشد. این مربا خوب است برای اضافه کردن به چای، خامه، پنکیک و یا یک خامه تازه خدمت کرده است.
مواد تشکیل دهنده:- توت فرنگی 300 گرم
- قند 200 گرم
- سبز ریحان سبز تازه 1 دسته
- نان تازه 1 دسته
- لیمو 1 عدد.
- مرحله 1 آماده سازی انواع توت ها، قند، لیمو، نعناع و ریحان.
- مرحله 2 از توت فرنگی حذف می شود، توت ها را در زیر آب جاری بشویید. اجازه دهید آب را تخلیه و توت فرنگی را در مخلوط کن قرار دهید. سیب زمینی پخته را با شکر خرد کنید.
- مرحله 3 انتقال سیب زمینی پودر به یک ظرف پودر ضخیم.
- گام 4 با ریحان و نعناع، برگ ها را پاره کنید، آنها را بشویید و آنها را کاملا ریز کنید. به پوره توت فرنگی اضافه کنید.
- گام 5: لیمو را شستشو داده و با آب جوش شیرین کنید. با استفاده از یک حجاب خوب، پوست را از بین ببرید. آن را به مجموع جرم اضافه کنید. قرار دادن در آتش و طبخ تا زمانی که ضخامت کمی.
- مرحله 6 محکوم کردن محموله در یخچال نگهداری کنید.