- شکلات تیره - 200 گرم
- کره - 200 گرم
- شکر گرانول - 1 1/3 فنجان (250 گرم)
- تخم مرغ بزرگ - 5 قطعه
- آرد - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- شکر پودر، برای آبیاری - برای طعم
1. درجه حرارت را تا 190 درجه حرارت دهید. روغن کیک شکلاتی را روان کنید، کاغذ را با کاغذ بریزید و کاغذ را روغن بگذارید. کره را به مکعب های 1 سانتیمتر برش دهید. شکلات را با یک چاقو برش دهید. 2. شکلات را با کره در یک دیگ بخار دوگانه یا در مایکروویو ذوب کنید، به طور مداوم تکان دهید. شکر را به مخلوط شکلات اضافه کنید و هم بزنید. 3. سپس تخم مرغ را در یک زمان اضافه کنید، پس از هر بار اضافه کردن مخلوط کنید. سپس آرد اضافه کنید. خمیر باید صاف و تاریک باشد. 4. خمیر را به فرم آماده کنید و حدود 25 دقیقه بپزید. 5. کیک را به مدت 10 دقیقه بر روی شمارنده بگذارید، سپس کیک را به آرامی بر روی یک ظرف بزرگ بکشید. اجازه دهید کاملا خنک شود 6. قالب کاغذ کاغذی را به شکل قلب بریزید، همانطور که در عکس نشان داده شده است. الگو را در بالای کیک قرار دهید. 7. با پودر شکر پودر شوید - قلب آماده است. 8. کیک را به شکل برش بریزید و با خامه شلاق بخورید.
خدمت: 8