Capkake شکلات راز یک آشپز "تنبل" است. این دسر آسان به آماده سازی با طعم و مزه مخملی کاکائو و وانیل می تواند یک دکوراسیون از یک میز جشن، یک شگفتی دلپذیر برای یک عزیز و یا به سادگی یک مناسبت برای یک جشن چای فوق العاده تبدیل شود.
عناصر (برای 8 کیک):
- آب - 120 میلی لیتر
- پودر کاکائو - 25 گرم
- آرد درجه یک - 85 گرم
- پودر پخت خمیر - 1 قاشق چایخوری.
- نمک - 1 گرم
- کره - 55 گرم
- شکر - 125 گرم
- تخم مرغ - 1 عدد.
- اسانس وانیلی - 1 قاشق چایخوری.
روش آماده سازی:
- کوره را به 180 درجه پیش گرم کنید
- پودر کاکائو آب داغ را ریخته و آن را تا زمانیکه صاف کنید بشویید. مخلوط را خنک کن
- در ظرف جداگانه، آرد، نمک و پودر پخت را مخلوط کنید
- کره و شکر را ترکیب کرده و آنها را با یک میکسر بشکنید تا کرم روشن و خاموش شود. تخم مرغ را اضافه کنید و دوباره خوب بمانید
- در توده تخم مرغ چرب، آرد اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید
- خمیر وانیل را به خمیر اضافه کنید
- مخلوط روغن با مخلوط کاکائو سرد شده را مخلوط کرده و میکسر را با سرعت متوسط بچرخانید
- خمیر را به بخش خدمت برای کیک بریزید
- پاپ کیک را در یک کوره یخ زده 15 تا 20 دقیقه پخت کنید
- شایان ستایش!