- شیرینی پف (لایه) - 1 قطعه
- روغن زیتون - 2 مورد. قاشق
- سیر - 2 دندان
- زیتون سیاه - 10 قطعه
- گوجه فرنگی - 2 قطعه
- آویشن (خشک) - 1 قاشق چای خوری
- پنیر پارمزان (رنده شده) - 100 گرم
- ریحان (تازه) - - به مزه
شیرینی خمیر را رول کنید، آن را بر روی ورق پخت، با کاغذ پرچم پوشانید. سیر و زیتون را به برش های نازک بریزید، در 1-2 دقیقه به روغن زیتون سرخ کنید تا بوی خاصی از سیر داشته باشید. سپس برش های نازک گوجهفرنگی های بریده شده اضافه کنید، 30 ثانیه دیگر را در هر طرف سرخ کنید. خمیر را با روغن زیتون پودر کنید، پر کنید (گوجه فرنگی، زیتون، سیر)، آب پز کردن با آویشن (یا سایر ادویه جات خشک) را بپزید و به مدت 10 دقیقه به درجه حرارت 180 درجه حرارت دهید. سپس از اجاق بیرون بریزید، با پنیر رنده شده بپاشید - و سپس به مدت 3-5 دقیقه در فر قرار دهید. ما از اجاق خارج می شویم، با ریحان تازه بپاشید - و خدمت می کنیم. شایان ستایش!
خدمات: 4