- تخم مرغ - 7 قطعه
- از قند پودر - 250 گرم
- نمک - 1 خرج کردن
- دارچین دارچین - 1 خرج کردن
- لیمو، پوست - 1 قطعه
- گردو له شده - 300 گرم
- سمولینا - 75 گرم
- یک کیسه ژلاتین - 1 قطعه (interlayer)
- شیر - 350 میلی لیتر (interlayer)
- چوب وانیل - 1 قطعه (بین لایه)
- زرده - 5 قطعه (interlayer)
- لیمو قهوه - 125 میلی لیتر (interlayer)
- کرم چرب - 500 میلی لیتر (interlayer)
- گردو بریده شده - 75 گرم (interlayer)
- نصف گردو - 50 قطعه (بین لايه)
- تراشه های شکلاتی - برای مزه کردن
یک کیک نادری معطر میز شما را برای یک جشن جشن تزئین خواهد کرد. آماده سازی: 1. درجه حرارت را 180 تا 200 درجه حرارت دهید. یک شکل گرد با قطر 28 سانتیمتر با کاغذ بریزید و کاغذ را با روغن روغن کنید. کنار گذاشتن مخلوط کن را با 4 عدد تخم مرغ و 4 قاشق غذاخوری آب گرم به فوم ببرید. 150 گرم پودر شکر، نمک، دارچین و چاشنی لیمو را اضافه کنید تا 2 دقیقه ادامه دهید. سرعت کم مخلوط را کاهش دهید و گردو خرد شده و سمولینا را اضافه کنید. مخلوط را در یک قالب قرار دهید و در ظرف 30-35 دقیقه در فر بپزید. کیک آماده برای خنک کردن و برش 3 دانه ذرت. 2. یک لایه بین دو لایه را آماده کنید. ژلاتین را در 5 قاشق غذاخوری آب سرد تخلیه کرده و 10 دقیقه آن را بجوشانید. شیر را در یک ظرف بخورید، یک نمک نمک، یک چوب وانیل اضافه کنید و آن را به جوش آورید. زرده ها و شکر باقیمانده پودر را با یک میکسر بچرخانید. وانیل را از شیر دریافت کنید و زرده های شلاق را اضافه کنید، به طور مداوم تکان دهید. اضافه کردن ژلاتین و لیکور قهوه. مخلوط را از آتش بکشید، به آرامی خنک کنید و داخل یخچال قرار دهید. وقتی جرم شروع به صاف شدن می کند، کرم پودر را اضافه کنید و آن را مخلوط کنید. 3. یک کیک گردو را روی یک تکه بزرگ بگذارید و آنرا با 1/3 لایه ی آماده شده روغن کنید. نصف گردو بریده شده را بپاشید. بالای کیک دوم قرار دهید و به آرامی فشار دهید. روغن 1/3 لایه را روغن زد و با آجیل باقی مانده بپاشید. کیک سوم را گذاشته و لایه باقی مانده را روغن کنید. کیک را با نصف گردو تزئین کنید. 4. کیک را در یخچال قرار دهید تا حداقل 1 ساعت بماند. کیک را از یخچال بردارید، با لایه باقی مانده را با هم بمالید و با تراشه های شکلات آشنا شوید. خیلی خوشمزه است
خدمات: 9