- پنیر خامه ای - 150 گرم
- کره - 3 هنر. قاشق
- شیر - 1 لیوان
- آرد - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- تخم مرغ - 4 قطعه
- ژلاتین - 1 قاشق چای خوری
- شکر - 1 لیوان
- وانیلین - برای طعم و مزه
کرم پنیر می تواند به عنوان یک دسر جداگانه خدمت کرده و یا برای کیک پخت و پز استفاده شود. آماده سازی: ژلاتین را در لیوان آب بریزید. لیوان شیر را گرم کنید. در شیر باقی مانده، آرد را رقیق کنید. شیر داغ را اضافه کنید و به جوش بریزید. اجازه دهید مخلوط شیر در یک محل خنک خنک شود. خرچنگ پنیر با کره و شکر تا صاف. زرده ها را با شکر بزنید و به پنیر خوری اضافه کنید. اضافه کردن وان شیرین، شیر سرد با آرد و ژلاتین محلول. پروتئین ها را به فوم بچرخانید و به کرم اضافه کنید. کرم پخته شده را بین قالب های گروهی تقسیم کنید و 2 ساعت در یخچال قرار دهید.
خدمت: 2