- تخم مرغ - 4 قطعه
- شکر - 1/2 فنجان
- سل - 1 خرج کردن
- نشاسته - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری
- وانیلین - 1/4 قاشق چایخوری
- آرد - 1 شیشه
- کره - 50 گرم (می توان با مارگارین جایگزین کرد)
- ایرگا - 1 لیوان
آماده سازی پای از irgi بسیار ساده است. من عکس های گام به گام را ندارم، به همین دلیل من یک دستور ساده را به اشتراک می گذارم. 1. زرده ها را از پروتئین ها جدا کنید. پروتئین با خرد کردن نمک و نیمی از شکر، زرده ها به یک فوم با نیم قند و وانیلین وزن می شود. سپس ما یک جرم را با یک دیگر متصل می کنیم، نشاسته، آرد و پودر پخت را اضافه کنید. مراقب باشید، با یک قاشق، همه این جرم را مخلوط کنید. اگر شما با یک مخلوط کن یا میکسر شلاق کنید - هیچ چیز فقط یک قاشق کار نخواهد کرد. 2. کره ذوب شده را به خمیر خمیر اضافه کنید، دوباره همگن را هم بزنید. 3. خمیر حاصل را به یک ظرف پخت اضافه کنید که قبل از روغن با روغن و با آرد پاشیده شده است. از بالا در خمیر ما توت ها را گسترش دادیم. 4. ما کیک را در یک درجه حرارت درجه حرارت 180 درجه پیش قرار داده و پخت حدود 40-50 دقیقه. 5. کمی پخته شده را خنک کن، با شکر پودری بپاشید. ما میز را در دمای اتاق خدمت می کنیم. دوست داشتنی :)
خدمت: 4-7-9