مردم در طول مدت طولانی در مورد خواص درمانی زغال اخته می دانستند. در روسیه باستان، شفا دهنده ها و گیاهان دارویی به طور گسترده ای از این گیاه برای اهداف دارویی استفاده می کنند. استفاده از زغال اخته به عنوان یک داروی در حال حاضر مناسب است. قابل توجه است که هر دو نوع توت و برگ های زغال اخته برای اهداف دارویی استفاده می شود. در آن موارد از آن بخش یا قسمت دیگر این گیاه استفاده می شود؟ خواص درمانی زغال اخته.
طعم خاص این انواع توت ها به دلیل حضور سقز است (بیشتر به عنوان شکر شناخته می شود) و برخی اسید های آلی، به ویژه لیمو و سیب. خواص درمانی زغال اخته عمدتا با حضور تانن در میوه گیاهان است. اثر درمانی زغال اخته نیز به میزان زیادی در حضور این توت ها از مواد پکتین، که روده را از محصولات غرق شدن آزاد می کند، بستگی دارد. آهن موجود در زغال اخته، نسبت به داروهای حاوی آهن بسیار جذاب تر از بدن انسان است. این با حضور در انواع توت ها از اسید آسکوربیک، که تسهیل جذب آهن را توضیح می دهد.
اگر ناراحتی معده و روده، روماتیسم، نقرس وجود داشته باشد، توت های تازه زغال اخته باید مصرف شوند. علاوه بر این، زغال اخته دارای توانایی افزایش بینایی است. عصاره و چای، تهیه شده از زغال اخته، همچنین دارای خواص درمانی هستند و به عنوان دیورتیک و رطوبت استفاده می شود. با اگزما، سوختگی و زخم بر روی پوست، زغال اخته به عنوان یک درمان خارجی مورد استفاده قرار می گیرد. در عین حال، انواع توت های تازه بر روی لایه های ضخیم در مناطق آسیب دیده پوست فرو می روند.
علیرغم این واقعیت که جوجه های گوشتی دارای خواص درمانی هستند، افراد سالم می توانند این توت خوشمزه را در مقادیر بسیار زیادی مصرف کنند. غذاهای با استفاده از این انواع توت ها بسیار خوشمزه هستند - هر کسی به خوبی مربا زردآلو یا کیک زردآلو به خوبی می داند. با این حال، بزرگترین مزایای سلامتی را با زغال اخته تازه به ارمغان می آورد، که می تواند به سادگی با پودر قند در قالب یک ظرف دسر پخته شود.
خواص درمانی برگ های زغال اخته.
اکنون مشخص شده است که برگ های زغال اخته دارای اثر ضد دیابتی هستند. این ویژگی درمانی به علت حضور در برگهای گلیکوئزیدانهای توت سیاه Myrtillin و Neomirtillin است که می تواند سطح گلوکز را در خون کاهش دهد. هنگامی که دیابت توصیه می شود برای جوشاندن برگ های زغال اخته. برای تهیه این دارو در یک لیتر آب پز، 60 گرم برگ دم کرده و پس از آن دو قاشق غذا خوری سه بار در روز بریزید.