پنیر با گیلاس

ما زرده ها و سنجاب ها را به کشتی های مختلف می چسبانیم. در ابتدا ما در زرده مشغول به کار هستیم - ما آنها را ضرب و شتم مواد لازم:

• وزن بالای چربی - 600 گرم
• تخم مرغ - 4 قطعه
• آرد - 3 هنر. قاشق
• شکر 100 گرمی
• گیلاس (بدون چاله) - 300 گرم

دستورالعمل

ما زرده ها و سنجاب ها را به کشتی های مختلف می چسبانیم. در ابتدا ما با زغال اخته مشغول به کار هستیم - آنها را با شکر سفیدها ضرب و شتم، سپس اینجا پنیر و آرد را اضافه کرده و دوباره صاف کنید. در یک کشتی دیگر، یک نمک زده را با هم مخلوط کنید. ما دو توده حاصل را ترکیب می کنیم، یعنی پروتئین های شلاق با توده پنیر. ما اینجا گیلاس بدون چاله ها را اضافه می کنیم، همه چیز را مجددا ترکیب می کنیم. در واقع، همه چیز - تنها با استفاده از یک روغن کمی برای پخت به صورت روتاری می شود، توده پنیر ما را در آن قرار داده و آن را در یک اجاق برقی قرار دهید. پخت 45-50 دقیقه در دمای 180 درجه. ما میز را با شکل خامه ای همراه با خامه ترش خدمت می دهیم.

خدمات: 4