- میگو های منجمد - 400 گرم
- پیاز - 1-2 قطعه
- آرد - 2 هنر. قاشق
- شیر - 1 شیشه (کمی کمتر از یک لیوان)
- شراب سفید - 1/3 شیشه
- کره - 2 هنر. قاشق
- نمک، فلفل، ادویه - به مزه
- فلفل قرمز - 1 پینچ
- گردو - 1 خرج کردن
- برگ خمیر - 2 قطعه
- پارمسان - 50 گرم
میگو های منجمد ما در یک ظرف پز قرار می گیرند. ما آب اضافه نمی کنیم! سلیم، فلفل، ادویه جات ترشی جات، برگ های خاردار را اضافه کنید و آتش را روشن کنید. به زودی آب جوش می شود، یعنی یخ ذوب، آتش را خاموش کنید، کنار بگذارید، میگو را سرد کنید و پوست را از آنها بردارید. پیاز ریز خرد شده یا خرد شده در مخلوط کن. ما ظرف پانل را روی آتش گذاشتیم، کره را اضافه کنید. سپس ما پیاز را آزاد می کنیم، با کار و شیرینی پاپریکا، میگو، سرخ کردن خوب، هم بزنیم. یکی دیگر از پانل ها نیز روی آتش قرار داده شده، یک قاشق غذاخوری کره را در آن ذوب کرده و آرد را به مدت 3 دقیقه سرخ کرده و همواره هم زده می شود. تمام وقت آرد را تکان دهید، در شیر ریخته. سپس شراب را اضافه کنید. ما فلفل، نمک، ماکارونی را اضافه می کنیم. حدود 2-3 دقیقه در حرارت کم حرارت دهید. در سس ما پیاز و میگو برداشت می کنیم. سپس محتویات ظروف پلاستیکی را درون کوکتل ها قرار داده و با پنیر پارمسان ترتیب می دهند. ما ظرف را برای حدود 15 دقیقه در درجه حرارت 200 درجه فارغ التحصیل می کنیم. در نهایت، یک پوسته سرخ سرخ شده باید تشکیل شود.
خدمات: 4-5