- گوجه فرنگی - 2،5 کیلوگرم
- پیاز - 0.5 کیلوگرم
- هویج - 0.5 کیلوگرم
- فلفل شیرین - 0،5 کیلوگرم
- سیب - 0.5 کیلوگرم
- سیر - 300 گرم
- فلفل تلخ - 1 قطعه
- یک دسته از جعفری - 1 قطعه
- کرفس - 1 قطعه
- روغن نباتی - 1 لیوان
- نمک و فلفل - به مزه
1. هویج و پیاز را بشویید. کاملا گوجه فرنگی، سیب و فلفل را بشویید. هسته را از سیب و فلفل جدا کنید. سبزیجات را در تکه های کوچک بریزید و از طریق یک چرخ گوشت عبور کنید. همچنین می توانید از یک مخلوط کن برای سنگ زنی استفاده کنید. 2. "سیب زمینی پخت و پز سبزیجات" را به یک ظرف بخورید. اضافه کردن نمک و فلفل، پوره با روغن گیاهی. برای مدت 3 ساعت حرارت کم را بخورید، گاهی اوقات تکان دهید. 3. کاملا شستشو و برش تمام سبزیجات. سیر را بریزید و خراب کنید. سیر خرد شده و سبزیجات را در پوره سبزیجات اضافه کنید. ادامه دهید تا 15 دقیقه دیگر بخورید تخم های گیاهی را روی کره های استریل قرار دهید. مهر و موم با درب و منتظر خنک کردن کامل. شیشه ها را در یک محل تاریک تاریک بردارید.
خدمات: 3