- گوشت خوک، پالپ - 0.5-1 کیلوگرم - 1 قطعه گرم
- آلو (بدون چاله) - 10-15 قطعه
- گردو (پوست) - انگشت شماری - 1 برای طعم
- پنیر سخت (برای آبیاری کردن) - 2-3 خرج کردن
- نمک، فلفل - 2 خرج کردن
1. گوشت گوساله را به گوشت چرخ کرده، ترجیحا قطعات را دور، ضرب و شتم، نمک و فلفل، ادویه جات مورد علاقه خود را اضافه کنید، اضافه کردن با شمع. 2. آلوچه را با گردو یا پنیر ذوب شده بریزید و به مکعب بریزید. 3. سپس ریز ریز کردن، جمع کردن کیسه بر روی آلو، تا زمانی که آن را بسته بندی (آلوچه نباید قابل مشاهده). 4. لبه ها را در یک بسته بندی برش دهید و با یک موضوع ضخیم آن را کراوات دهید. 5. کیسه ها را با لبه های مجاور به بالا قرار دهید، پنیر را بپاشید (اگر مورد نظر) روی ورق پخت گریس (من یک چاقو بدون چسب داشتم). 6. حرارت بیش از حد متوسط را در یک اجاق گرم بخار گرم کنید، حدود 1 ساعت، گاهی با مایع گوشت ریخته شود. با کیسه های به پایان رسید، موضوع را حذف کنید. 7. در یک گوجه فرنگی به گوشت خوک من بسیار شبیه به سرخ شده در فر یک خرمالو. آن را به برش بریزید و کمی در مایع گوشت خوک به نرمی سرخ کنید. 8. ظرف آماده است!
خدمات: 7