- پنیر پارمسان - 40 گرم
- پنیر چدار - 40 گرم
- کمان - 1 قطعه
- روغن زیتون - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- آرد - 175 گرم
- نمک - 1/2 قاشق چایخوری
- پودر خردل - 1/2 قاشق چای خوری
- فلفل Cayenne - 1/2 قاشق چای خوری
- کره - 25 گرم
- تخم مرغ - 1 قطعه
- شیر - 2-3 هنر. قاشق
- فلفل - به مزه
1. سیب زمینی را خرد کنید. پنیر چدار را تحویل دهید. پنبه پنیر پارمسان تخم مرغ را به اندازه کافی ضعیف (زرده تخم و پروتئین مخلوط کنید). کوره را به 200 درجه پیش گرم کنید. آرد را بریزید در یک کاسه بزرگ، آرد، نمک، پودر خردل و فلفل Cayenne را مخلوط کنید، فلفل سیاه را به طعم اضافه کنید. روغن را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید تا شکلات تشکیل شود. 2. پیاز را در روغن نباتی برای حدود 5-6 دقیقه یا تا زمانی که طلایی شود تبدیل کنید. مخلوط کنید تا پیاز را نگه دارید انتقال به یک صفحه و اجازه می دهد تا سرد شود. 3. یک پیاز سرد و دو سوم پارمسان و چددار رنده شده را در یک کاسه با خمیر اضافه کنید، خوب مخلوط کنید. تخم مرغ را اضافه کنید و خمیر را جایگزین کنید. چند قاشق شیر را اضافه کنید تا خمیر را نرم کنید. 4. خمیر را بر روی یک سطح کار بریزید و آن را به ضخامت 2 سانتی متر بچرخانید. 5. با استفاده از برش گرد و غبار خاص یا یک شیشه، خمیر را از خمیر برش دهید. روغن را با گریس روان کنید. کیکهای صاف را بر روی یک ورق پخت قرار دهید و داخل یک اجاق بریزید. پخت در 200 درجه در حدود 12 دقیقه یا تا زمانی که کیک browned است. انتقال به یک ظرف و خدمت
خدمات: 9