نان ایتالیایی معطر با سیر و گیاهان Ciabatta ترد از خارج، نرم داخل، با جعفری، رزماری، ریحان، روغن زیتون و سیر معطر - نان "در خانه" است که می تواند آسان تر است! یک شرط واجب «نجات» نان که در حال حاضر آماده شده است، برای تغذیه با عطرها، برای نرم شدن در داخل و پختن یک پوسته تردید، وجود کاغذ پرنگه است که باید به طور کامل خرد شده و اشباع شده با آب باشد و سپس در نان قرار داده شود. استفاده از کیاباتا ضروری نیست، شما می توانید هر نان سفید دیگر و همچنین هر گونه گیاهان و ادویه ها را به سلیقه خود ببرید. مزیت قابل توجهی از دستور العمل این است که می تواند زندگی را به یک نان خشک شده به ظاهر غیر قابل جبران تبدیل کند که یک پالت فراموش نشدنی از عطرها را بر روی میز ناهار خوری خود بشکند.
مواد تشکیل دهنده:- جعفری تازه 10 گرم
- پونه خشک 4 گرم
- رزماری تازه 3 گرم
- نمک 1 قاشق چایخوری.
- پودر فلفل سیاه 3 گرم
- روغن زیتون 20 میلی لیتر
- سیر 3 دندان
- کیاباتا 350 گرم
- مرحله 1 برای تهیه چنین نان، به روغن زیتون، چیاپاتا، جعفری، سرکه، رزماری، نمک، فلفل و سیر نیاز خواهید داشت.
- گام 2 بر روی دیوار پیاز بریزید و سپس بر روی آن، بدون دست زدن به پایین نان با یک چاقو.
- مرحله 3 پور روغن زیتون، روغن را به نان، فلفل و نمک اضافه کنید.
- گام چهارم: در یک کاسه، جعفری خرد شده، سرکه، رزماری، فلفل سیاه، روغن زیتون را مخلوط کنید و سیر را فشار دهید. همه چیز را بشویید
- گام 5 به دقت سیباتتا را با مخلوط گیاهی سیر و مالش بشویید و فراموش نکنید قطعه برش نان را برش ندهید.
- گام 6 سپس کاغذ پرچم را بردارید، آن را با دستان خود تقسیم کنید، آن را آب فراوان بشویید و نان را در آن قرار دهید تا نان را از زیر کاغذ مشاهده نکنید. سپس، در یک کوره پیش گرم به مدت 10 دقیقه تا 180 درجه سانتیگراد قرار دهید.
- گام 7 نان را از اجاق بیرون بیاورید، آن را از کاغذ بیرون آورید و آن را خدمت کنید.