اسنیتزل از کلم

اولین چیزی که باید انجام دهید این است که نیمی از کلم کلم را در انگور بخورید.

• سر کلم - 0.5 قطعه
• پنیر ادیقه (Panira) - 500 گرم
• آرد - 200 گرم
• کرم ترش - 200 گرم
• زردچوبه - 1 قاشق چایخوری
• کاری - 1 قاشق چای خوری
• کوریانرا - 1 قاشق چای خوری
• خرده نان - - به طعم و مزه
• فلفل سیاه و سفید - 1 قاشق چای خوری

دستورالعمل

اولین چیزی که باید انجام دهید این است که نصف سر کلم در آب نمکی قرار دهید. در این زمان، روغن را در یک تابه بخورید، کار و فلفل سیاه را اضافه کنید. آنها را بچرخانید. سپس پنیر آدیگی را بر روی یک تابه بگذارید. پنیر را در هر دو طرف سرخ کنید و از گرما خارج شوید. سر جوش داده شده به برگ های جداگانه تقسیم می شود، کمی برای جلوگیری از هر برگ در مکان های تاشو و قرار دادن پنیر سرخ شده در آن. سقوط به پاکت سپس پاکت را در آرد قرار دهید. پاکت را به مخلوطی از خامه ترش، زردچوبه، گشنیز و نمک اضافه کنید و سپس آن را در شیرینی پزی بگذارید. پاکت برای سرخ کردن آماده است. این کار را با تمام پاکت ها انجام دهید. و سپس در یک تابه سرخ کنید سرخ کردن در هر دو طرف تا قهوه ای طلایی.

خدمت: 6-7