مرغ پاره شده برای پذیرفتن، من هرگز نام این سالاد را دوست نداشتم، اما شما نمی توانید کلمات را از این آهنگ بیرون بیاورید، همانطور که می گویند گوشت مرغ پخته شده فقط به الیاف فرو می ریزد و بریده نمی شود، بنابراین این سالاد نام چنین عجیب و غریبی دارد. برعکس، سالاد خود را بسیار خوشمزه می پنداشت، ما اغلب آن را به عنوان جایگاه محترم میان میان غذاهای آماده در میز جشن می بینیم. طعم متعادل و هماهنگ با تمام اجزای آن باعث محبوبیت آن می شود و به اندازه کافی مغذی، مغذی و کالری بالا است. مطمئن شوید که آن را امتحان کنید - شما آن را دوست دارید!
مواد تشکیل دهنده:- فیله مرغ 800 گرم
- قارچ قارچ 200 گرم
- تخم مرغ 4 عدد.
- سس مایونز 10 قاشق غذاخوری. ل
- سیر 2 میخک
- جعفری تازه 1 دسته
- نمک 1.5 قاشق چایخوری.
- فلفل سیاه زمینی 1 خرج کردن
- روغن آفتابگردان تصفیه شده 1 قاشق غذاخوری. ل
- مرحله 1 برای تهیه سالاد "مرغ سرخ شده" ما به فیله مرغ، تخم مرغ، قارچ، جعفری تازه، سیر، سس مایونز، نمک، فلفل سیاه، روغن آفتابگردان تصفیه شده نیاز داریم.
- مرحله 2: تخم مرغ خام خام و 3 قاشق غذاخوری را با هم مخلوط کنید. ل سس مایونز
- گام 3 کمی آنها را کمی مخلوط کنید، نمک اضافه کنید (حدود 2 پینچ) و فلفل سیاه و سفید.
- مرحله 4 تا زمانی که یک توده ی امولسیونی همگن به دست می آید، بشویید.
- گام پنجم: در یک کاسه بزرگ، روغن زیتون با روغن آفتابگردان روغن زده شده، از کلوچه تخم مرغ حاصل می شود پانکک تخم مرغ نازک. در کل حدود 6 پنکیک - تعداد آنها بستگی به قطر تابه دارد، اما پانکک ها لزوما باید نازک باشند!
- مرحله 6 پانکک های تخم مرغ را خنک کرده و آنها را با نوارهای 5 سانتیمتر و 1 سانتیمتر پاره کنید.
- مرحله 7 قارچ ها برای من خوب است، اگر مورد نظر، پوست ما را از کلاه بردارید و به صفحات بریزید.
- گام هشتم: مقدار زیادی روغن آفتابگردان را سرخ کنید. قارچ های سرخ شده را بر روی یک حوله کاغذی انتقال دهید تا روغن اضافی جذب شود، سپس بر روی صفحه و خنک شود.
- گام 9: در آب شور، تا زمانی که فیله مرغ آماده تهیه کنید، آنرا سرد کنید و آن را در الیاف دفن کنید.
- گام 10 ما در یک کاسه عمیق قارچ های خنک، "نودل" از پنکیک تخم مرغ و گوشت مرغ ترکیب می کنیم.
- گام 11: پارچهای سبز و سیر را بریزید، به بقیه مواد اضافه کنید و سالاد را با سس مایونز بریزید.
- مرحله 12 مخلوط کن این سالاد باید حدود 30 دقیقه قبل از خدمت در یخچال نگهداری شود.