- آرد - 2 فنجان
- سودا - 1 قاشق چای خوری
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- پودر پخت - 1/2 قاشق چای خوری
- کره - 1 فنجان
- شکر گرانول - 3/4 شیشه
- شکر قهوه ای روشن - 3/4 فنجان
- تخم مرغ بزرگ - 2 قطعه
- عصاره وانیل - 1 قاشق چای خوری
- دانه های یخ - 1/1 فنجان
- شکلات نیمه شکلاتی - 180 گرم
- تراشه نارگیل - 1/2 فنجان
- پک ها - 3/4 فنجان
کوره را به 175 درجه پیش گرم کنید. خط سینی پخت را با کاغذ بریزید، کنار بگذارید. در یک کاسه کوچک، مخلوط کردن آرد، سودا، نمک و پودر پخت. کره و قند را با سرعت متوسط در حدود 3 دقیقه مخلوط کنید. کاهش سرعت و اضافه کردن تخم مرغ یک به یک، پس از هر یک اضافه کردن ویسکی. وانیل اضافه کنید کاهش سرعت و به تدریج مخلوطی از آرد را اضافه کنید. پوسته جو دوسر، شکلات، پشته مخلوط و نارگیل را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید خمیر را می توان در یخچال نگهداری کرد تا 3 روز. با استفاده از یک اسکواپ برای بستنی، خمیر را روی یک ورق پخت قرار دهید و یک کوکی را در فاصله 3 سانتی متری از یکدیگر قرار دهید. پخت تا زمانی که لبه کوکی ها قهوه ای شود، از 11 تا 13 دقیقه. اجازه دهید کبد کاملا خنک شود. کوکی ها می توانند تا 3 روز ذخیره شوند.
خدمات: 36