- آرد - 1 فنجان
- پودر پخت - 3/4 قاشق چایخوری
- سودا - 1/2 قاشق چای خوری
- نمک - 1/4 قاشق چای خوری
- کره نرم شده - 14 Art. قاشق
- شکر - 1 لیوان
- شکر قهوه ای روشن - 1/4 فنجان
- تخم مرغ، بزرگ - 1 قطعه
- عصاره وانیل - 1 قاشق چای خوری
- پوسته جو دوسر - 2 1/2 فنجان
- شکلات سفید - 180 گرم
- نمک دریا - 1/2 قاشق چای خوری
1. شکلات سفید را برید کوره را به 175 درجه پیش گرم کنید. خط سینی پخت را با کاغذ پرچم یا ماتیک سیلیکون بنویسید. آرد، پودر پودر، نوشابه و نمک را در یک کاسه مخلوط کنید. کره و شکر را با یک میکسر در یک کاسه با سرعت متوسط بچینید. باقی مانده از مخلوط را بر روی یک کاسه با یک منفجره لاستیک بریزید، سپس تخم مرغ و عصاره وانیل اضافه کنید و دوباره بجوشانید. به تدریج مخلوط آرد را به یک ترکیب همگن اضافه کنید. به تدریج بلغور جو دوسر و شکلات سفید اضافه کنید و مخلوط کنید. 2. خمیر را به 24 قسمت مساوی تقسیم کنید، تقریبا 2 قاشق غذا خوری. بین کف دست ها بین رول قرار دهید، روی یک ورق پخت آماده در حدود 6 سانتیمتر قرار دهید. با استفاده از انگشتان خود را به آرامی فشار هر توپ به آن را در حدود 2 سانتی متر ضخامت. 3. هر بیسکویت را با نمک دریا بپزید. بیسکویت را به رنگ طلایی عمیق بپاشید، حدود 13-16 دقیقه. 4. بر روی کوره قرار داده و اجازه دهید سرد شود.
خدمات: 10-12