- کره unsalted در دمای اتاق - 1 لیوان
- قهوه قهوه - 1 فنجان
- قند - 1/2 فنجان
- تخم مرغ - 2 قطعه
- عصاره وانیل - 1 قاشق چای خوری
- آرد - 2 فنجان
- دارچین - 1 قاشق چای خوری
- سودا - 1 قاشق چای خوری
- نمک - 1/2 قاشق چای خوری
- پوسته جو دوسر - 3 فنجان
- کره unsalted در دمای اتاق - 6 است. قاشق (پر کردن)
- قند - 1 / 2-1 شیشه (پر کردن)
- شکر - 3/4 قاشق چای خوری (پر کردن)
- نمک - 1 خرج کردن (پر کردن)
- پر کردن zefirnaya - 1 1/4 فنجان (پر کردن)
1. درجه حرارت را تا 175 درجه حرارت دهید. سینی پخت را با یک پتو سیلیکون یا کاغذ بریزید پر کنید. در یک کاسه بزرگ مخلوط، کره را برای حدود 30 ثانیه ضرب کنید، سپس شکر و شلاق را اضافه کنید. تخم مرغ و عصاره وانیلی را اضافه کنید، کاملا ضربدار شوید. در یک کاسه متوسط، آرد، دارچین، نوشابه و نمک را مخلوط کنید. آرد را در مخلوط کرم در دو یا سه عدد اضافه کنید، هم بزنید. مخلوط کردن با دانه های جو دوتایی تا زمانی که به طور مرتب در سراسر خمیر توزیع شود. 2. برای کوکی های بزرگ، 2 قاشق خمیر خمیر را در ورق پخت روی 5 سانتی متر از یکدیگر قرار دهید. برای یک کوکی کوچک، از 1 قاشق غذاخوری خمیر استفاده کنید. پخت 10-12 دقیقه، تا قهوه ای طلایی. اجازه دهید 2 دقیقه در ورقه پخت داغ بماند، سپس اجازه دهید تا کاملا روی یخچال خنک شود. 3. چاشنی در یک کاسه، کره و شکر را با هم بشویید. مخلوط با وانیل و خرج نمک. اضافه کردن پرت کردن مارچوبه و سوزاندن به انسجام هوايي. برای 30 دقیقه کور و یخچال بزنید. اگر پر شدن بیش از حد نرم یا مایع باشد، قند بیشتری اضافه کنید. روغن زیتون 1-2 قاشق غذا خوری بیسکویت را پر کنید و با نیمه باقی مانده را با ساندویچ بپوشانید.
خدمات: 8-10