کوسه با سبزیجات کوسه به یکی از غذاهای مورد علاقه من تبدیل شده است - این فقط یک زمینه عظیم برای تخیل و آزمایش است! و با رویکرد بهار، او نیز دستیار برای پیدا کردن شکل - چند کالری و مقدار زیادی از فیبر! Kuskus عالی است برای کسانی که به سادگی باید "خارج از خانه" غذا بخورد: لازم نیست گرم شود، اما در عین حال، از غذای سالم سبزیجات به مراتب مغذی تر است! ترکیبی از کوسکوس و سبزیجات فقط کامل است: این بار من به شما یک نسخه بهار را پیشنهاد می دهم: با هویج، نخود فرنگی، کدو سبز و میگوهای کوچک. به عنوان یک پانسمان، شما می توانید کلاسیک - روغن زیتون و سرکه شراب استفاده کنید، یا ترکیبی از سس سویا را امتحان کنید. من هر دو نسخه را دوست دارم اما این بار ما یک نسخه کلاسیک آسان آماده می کنیم!
مواد تشکیل دهنده:- کوسه 100 گرم
- میگو منجمد خرد شده 150 گرم
- زوکرین 1 عدد.
- هویج 2 عدد.
- نخود فرنگی منجمد 150 گرم
- سوپ سبزی 150 میلی لیتر
- روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری. ل
- سرکه شراب سفید 20 میلی لیتر
- مرحله 1 شما کوسه، میگو، نخود سبز، کدو، هویج، نارنجی، نمک، فلفل، روغن زیتون و سرکه شراب نیاز خواهید داشت.
- گام 2 هویج را بریزید و به حبه های کوچک بریزید. همانند با کدو سبز، گوشت را از هسته جدا کنید. چند قاشق غذاخوری و هویج را جوش می زنید، کمی بعد کمی کدو سبز را اضافه کنید.
- گام 3: میگو در آب شور چند دقیقه صبر کنید.
- گام چهارم: آب برای کوسکوس در یک نسبت 1: 1 جوشانده شود. مکعب بویلون را به طعم و پوست نارنجی اضافه کنید. وقتی آب جوش می خورد، کوسکوس را اضافه کنید و آن را به پوست سر بزنید. پوشش را بگذارید و ده دقیقه آن را دم کنید.
- گام 5 سبزیجات را با میگو ها و کوسکوس مخلوط کنید.
- مرحله 6 فصل با سرکه شراب و روغن زیتون، نمک و فلفل.
- گام 7 خس خس خس خس خس خس خسار