فرنی گندم سیاه

1. قبل از پخت و پز فرنی، دانه های گندم سیاه به خوبی مرتب شده اند، باقی مانده و ذرات کوچک مواد تشکیل دهنده:

• کره - 0.5 قاشق چای خوری
• گندم سیاه - 1 شیشه
• نمک - 0.5 قاشق چای خوری
• آب - 2 فنجان

دستورالعمل

1. قبل از پختن فرنی، غلات گندم سیاه به خوبی مرتب می شوند، آوار و سنگریزه های کوچک برداشته می شوند. سپس در آب سرد چغندر را بگذارید، چند بار آب را تغییر دهید (باید تمیز باشد). حالا گندم سیاه باید کمی خشک شود 2. سپس گندم را بر روی تابه بخورید و آن را روی حرارت متوسط ​​بگذارید، هم بزنید. سرخ کرده تا قهوه ای طلایی. 3. در یک آتش سوزی کوچک در یک کاسه ی کوچک و با دقت ضخیم و دیواره ها، کره ی ذوب شده، سپس گندم سیاه و نمک را در اینجا اضافه کنید. همه چیز را کاملا مخلوط می کنیم (هر دانه باید با روغن پوشیده شود). به طور همزمان، در یک کاسه یا کتری، شما نیاز به جوشیدن آب دارید. 4. در مخلوط با روغن و نمک، خرد کن، پور آب جوش، تا حداقل ما آتش را کاهش می دهیم. 5. تابه با یک درب را به صورت جامد قرار دهید و آن را برای حدود پانزده یا بیست دقیقه باز نکنید. اساسا این فرنی برای یک زوج آماده می شود. حالا فرنی آماده است. یک قاشق چوبی از فرنی در یک ورق بریزید و در آن کره قرار دهید. ما خسته هستیم

خدمت: 2