- آرد - 1 1/2 فنجان
- پودر پخت - 2 قاشق چای خوری
- نمک - 1/2 قاشق چای خوری
- قند - 1 قاشق چای خوری
- سودا - 1/8 قاشق چای خوری
- لامپ - 4 قطعه
- تخم مرغ - 1 قطعه
- کره ذوب شده و سرد - 6 هنر. قاشق
- پاستار - 1 فنجان
- پنیر بز 120 گرم
1. درجه حرارت را به 200 درجه پیش گرم کنید. شکلات کتان را با 12 قسمت با اسپری آشپزی یا با پوشش های کاغذی بپوشانید. در یک کاسه بزرگ، آرد، پودر پخت، نمک، شکر، نوشابه و پیاز سبز خرد شده را مخلوط کنید. در یک کاسه کوچک، تخم مرغ را با هم مخلوط کنید، کره و پودر ذوب شده و سرد می شود. 2. با استفاده از چاقو برای خمیر، مواد خام را با پنیر بز مخلوط کنید تا جرم خرد شود. مخلوط کرم را اضافه کرده و با اسپادان لاستیک مخلوط کنید تا صاف کنید. خمیر را به صورت یکنواخت تقسیم کنید. 3. پخت برای 18 تا 22 دقیقه تا زمانی که خمیر دندان وارد مرکز نکنید تمیز نیست. اجازه دهید کلوچه ها به شکل 5 دقیقه خنک شوند، سپس از قالب خارج شوند. خامه ها را خنک کن
خدمات: 12-13