ارائه جدید از شاه ماهی اگر از خستگی با سنتی "شاه ماهی تحت پوست خز" برای هر تعطیلات خسته شده اید، اما شما نمی توانید این ماهی خوشمزه را رها کنید و سپس یک سالاد کاملا جدید از محصولات ظاهرا ناسازگار تهیه کنید. طعم و مزه این سالاد بسیار ظریف است، با عطر و طعم تند تند، و بنابراین غیر معمول است. یک سالاد را با شاه ماهی تهیه کنید، اگر فقط به خاطر مهمانان خود را با شگفتی افزایش دهان خود و از شما بپرسید چه چیزی را در آن قرار داده اید. برای یک سالاد، شما باید یک کلم و یک ماهی کامل را جدا کنید، آن را از پوست و استخوان جدا کنید. البته، با فیله ای از شاه ماهی کامل از یک شیشه ی زیبا، سر و صدای کمتری وجود دارد، اما طعم ظرف شما آن چیزی نیست که باید باشد. یکی دیگر از عناصر اصلی سالاد تخم مرغ است، اما نه مرغ، بلدرچین. در بسیاری از کشورها، آنها بسیار محبوب تر از مرغ هستند و به عنوان یک ظرافت در نظر گرفته نمی شوند. در ژاپن، به عنوان مثال، آنها نه تنها در فروشگاه های مواد غذایی فروخته می شوند، بلکه حتی در کیوسک ها نیز روزنامه ها را می فروشند، در حالی که در مدارس، پرندگان تخم مرغ را قبل از کلاس شروع می کنند.
مواد تشکیل دهنده:- شاه ماهی شور 1 عدد.
- سالاد سبز 1 پرتو
- پیاز سبز 1 دسته
- تخم مرغ بلدرچین 10 عدد.
- پنیر پارمسان 50 گرم
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 4 قاشق غذاخوری. ل
- لیمو 1 عدد.
- نمک 1 نمک
- فلفل سیاه و سفید 0.5 قاشق چایخوری.
- مرحله 1 برای یک سالاد ما را - شاه ماهی، تخم مرغ بلدرچین، پارمسان، کاهو، پیاز سبز و ادویه جات ترشی جات.
- گام 2: دسته کاهو را بشویید، برگ ها را خشک کنید و برش دهید.
- گام سوم: دسته ای از پیاز سبز را بشویید و ریز ریز کنید.
- گام چهارم پارمسان در یک ریزه کاری خوب است.
- گام 5: فیله شاه ماهی را به قطعات کوچک بریزید. تخم مرغ بلدرچین قبل از جوشاندن (5 دقیقه از نقطه جوش) و به نیمه بریزید.
- مرحله 6 برای تهیه سس سالاد، 3-4 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان، نیمی از آب لیمو، خرچنگ نمک و فلفل سیاه را مخلوط کنید.
- مرحله 7 همه محصولات را با هم مخلوط کنید، با پانسمان ریختن و به آرامی مخلوط کنید.