و دوباره درباره کلم! کلم سبزی بسیار مفید است. در روم باستان، آنها می گویند، کلم به وطن گرایان در پایان جشن خدمت به عنوان یک درمان بسیار خوشمزه است. کلم باعث تقویت بدن، افزایش ایمنی، مقاومت و مقاومت در برابر بسیاری از بیماری ها می شود. اسفناج کلم، که طبق این دستور غذا پخته شده، حاوی گوشت، تخم مرغ، کره نیست و برای افرادی که روزه می گیرند، مناسب است.
مواد تشکیل دهنده:- کلم کلم سفید 1000 گرم
- سیب نان 100 گرم
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 100 میلی لیتر
- نمک 10 گرم
- پودر فلفل سیاه 1 گرم
- گام اول برای تهیه شیرینی های کره ای لاغر، کلم، کلوچه، نمک، روغن آفتابگردان نیاز داریم.
- گام 2 کلم را در آب شور بشویید. برگ ها را جدا کنید و برگ ها را تا آماده کنید (حدود 20 دقیقه).
- مرحله 3 ضخیم شدن را از هر برگ بردارید و رگه ها را از بین ببرید.
- گام 4 هر برگ کلم را با یک پاکت بسته کنید.
- گام 5 پاکت را به یک برنج کلم بریزید و با کیک پودری مخلوط شده با فلفل آماده کنید.
- گام ششم: شش تکه را از هر دو طرف در روغن نباتی تا قهوه ای طلایی سرخ کنید.
- گام هفتم با سس گوجه فرنگی