- کلم - 500 گرم
- پیاز - 200 گرم
- هویج - 1 قطعه
- پرتقال - 1 قطعه (برای دکوراسیون)
- روغن آفتابگردان - 100 میلی لیتر
- شکر - 50 گرم
- نمک - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- فلفل تند - 1 قاشق چای خوری
کلم را بشویید، بریده و بریزید. پیاز و هویج را بریزید. آماده سازی ماریناد - در 100 گرم آب گرم اضافه شکر، نمک، فلفل، سرکه، روغن. پیاز را بریزید کلم، پیاز، هویج، پوره مینای دندان. 30 دقیقه خوب هم بزنید قبل از خدمت تزئین لیمو. شایان ستایش
خدمات: 4