نکاتی برای پخت و پز ژامبون زرد با قارچ کوچک، به عنوان یک اسباب بازی، kochanchiki brussels sprouts بسیار شبیه خوردن هر دو بزرگسالان و کودکان است. اما بعضی اوقات این کلم ها گاهی طعم تلخ و تلخ دارند. برای خلاص شدن از آن، جوانه های بروکسل نیاز به ریختن آب سرد دارند، آن را به جوش آورده و آب را تخلیه کنید. سپس آب تازه اضافه کنید و چند دقیقه صبر کنید تا آمادگی نداشته باشید. تلخ باقی مانده در طول سرخ کردن، اگر شما هر نیمه را برش دهید. طعم ظریف ترین و نه تلخ است که توسط سر کوچک لذت می برد. برای این دستور می توانید از هر دو جوانه بروسیا تازه و یخ زده استفاده کنید. در صورت تمایل، می توانید پیاز ریز خرد شده را با قارچ و زالو بروکسل سرخ کنید، اما به لطف طعم خاص این کلم، این یک ماده اجباری نیست. جوانه های بروکسل با قارچ خوراکی، تزئین شده با گیاهان تازه، می تواند بر روی میز جشن خدمت کرده و طعم این ظرف حتی برای غرفه های واقعی نیز تجدید نظر کند.
مواد تشکیل دهنده:- کلم بروکسل 300 گرم
- قارچ قارچ 200 گرم
- جعفری تازه 1 دسته
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 3 قاشق غذاخوری. ل
- پودر فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری.
- نمک 1 نمک
- گام 1 برگهای برگ را از شاخه بروکسل برداشتیم.
- مرحله 2 برش هر kachanchik بزرگ در نیم یا 4 قطعه.
- مرحله 3 قارچ ها را با دقت شستشو داده و لبه قارچ پا را برش دهید.
- مرحله 4 قارچ را به 4 قسمت یا نیمه بریزید.
- گام 5 قارچ را با کلم بزنید.
- مرحله 6 روغن گیاهی را در یک ظرف پلاستیکی با یک ضخامت پایین را گرم کرده و سبزیجات خورش را به مدت 25 تا 30 دقیقه تحت حرارت متوسط قرار دهید و هم بزنید - کلم باید نرم شود.
- گام 7 در انتهای خنک کردن، نمک و فلفل به مزه. به عنوان یک ظرف جانبی، آن را به خوبی با سیب زمینی آب پز یا پخته می رود.