- آرد گندم - 225 گرم
- شکر - 50 گرم
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری
- نمک - 1/2 قاشق چایخوری
- شیر - 275 میلی لیتر
- کره - 30 گرم
- تخم مرغ - 2 قطعه
- وزن خشك - 200 گرم
- کشمش - 2 هنر. قاشق
- اسانس وانیلی - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
ما کشمش ها را با آب جوش ریختیم. اجازه دهید آن را برای چند دقیقه ایستاده و نرم. در عین حال، کره را ذوب کنید. چگونه ذوب می شود - ما کنار گذاشته ایم. آرد، پودر پخت، نمک و شکر را مخلوط کنید. پنیر کوبیده شده از طریق یک غربال. در مخلوط آرد، پنیر، شیر، تخم مرغ و ذرت وانیل اضافه کنید. با استفاده از یک سوزن به دقت مخلوط کنید. کشمش ها از آب خارج می شوند و خمیر را قرار می دهند. مخلوط کردن پنکیک شکلات را روی کره ذوب شده سرخ کنید. هنگامی که قسمت بالایی با حباب پوشیده می شود - به آرامی برگردید و از طرف دیگر سرخ کنید. به طور مشابه، ما با هر نوع پنکیک کار می کنیم - و پنکیک شکلاتی با کشمگ آماده هستند! بهتر بلافاصله خدمت کن
خدمات: 3-4