- کافر - 3 عینک
- آرد - 8 استکانوف (6 قاشق دیگر برای لانه سازی مورد نیاز است)
- مخمر - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- شکر - 4 هنر. قاشق
- روغن آفتابگردان - 8 عدد. قاشق
- نمک - 2 قاشق چایخوری
- کشمش - 200 گرم
- پروتئین - 2 قطعه (برای لعاب)
- آب لیمو - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- پودر شکر - 100 گرم (برای لعاب)
دستور غذای کیک عید پاک بر روی کرف: 1). مخلوط کمی کافر کاملا با شکر، مخمر و 6 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. قاشق آرد و قرار دادن در یک محل گرم برای 15 دقیقه. 2) بعد از 15 دقیقه، وقتی اپارا بالا می رود، نمک، روغن آفتابگردان و 8 لیوان آرد باقیمانده را اضافه کنید. همه مخلوط و قرار دادن در یک محل گرم. 3) وقتی که خمیر به 2-3 بار افزایش پیدا کند، کشمش را اضافه کنید، آن را مخلوط کنید و به قالب تبدیل کنید و نصف آن را پر کنید. قرار دادن در فر در مدت 20-25 دقیقه در دمای 180-200 درجه. 4) هنگامی که کیک ها قهوه ای هستند، لازم است آنها را با لعاب آب بندی کنید. 5) برای لعاب: قبل از پروتئین خنک برای حدود 10 دقیقه شستشو دهید، سپس به تدریج تزریق قند پودر شروع کنید. در انتهای ضرب و شتم، آب لیمو کمی اضافه کنید و بیشتر بشوید. لعاب آماده برای قرار دادن کیک و تزئین در اراده. پس از کیک شما می توانید در ظرف چند دقیقه قرار دهید. همه اینها، کیک های کفیر آماده هستند! تعطیلات عالی داشته باشید
سرو: 7-10