پنیر سازان از کوره ... هرچند من آنها را نوشابه های سریع تر می نامم. برخی از سرآشپزهای آشپزی "بالا" بر این باورند که پنیرهای واقعی آرد را اضافه نمی کنند. بنابراین تصمیم گرفتم یکی از دستور العمل ها را اجرا کنم، جایگزین کردن آرد با سیب زمینی یونجه. نتیجه خوشحال شد پنیر کیک به سرعت تبدیل شد و به سرعت به پایان رسید. یادداشت های ناقص من توصیه می کنم که خیلی تنبل نباشید و پنیر کوک را از طریق یک غربال بریزید. چند دلیل دارم. اول، بچه های من پنیر را دوست ندارند، و آن را از طریق یک غربال جوش، من خلاص شدن از توده هایی که کودکان را خجالت زده کند. پنیر دوم پنیر خامه ای بسیار ملایم خواهد بود، حتی فکر می کنم که سیرنیکی ها در این مورد هوا هستند. چاشنی می تواند انتخاب کنید: کشمش، زردآلو خشک، کسی سیب مالش را اضافه می کند. به طور کلی، خواب و لذت بردن از کیک های خانگی خوشمزه کیک پنیر.
مواد تشکیل دهنده:- وزن 400 گرم
- مرغ تخم مرغ 2 عدد.
- غلات مانا 2 قاشق غذاخوری. ل
- قند 2 قاشق غذاخوری. ل
- کشمش نور 100 گرم
- آرد گندم 2 قاشق غذاخوری. ل
- مرحله 1 شما نیاز دارید: پنیر (محتوای چرب 6-9٪)، تخم مرغ، کشمش، شکر، پنیر، آرد (برای آبیاری).
- گام 2 کوارک را از طریق یک غربال جابجا کنید.
- مرحله 3 جدا کردن سنجاب از زرده. 1 زرده، شکر، سمولینا و کشمش را به پنیر تهیه کنید. مخلوط کن
- مرحله 4 سفید کردن را تا قله های قوی بشویید.
- مرحله 5 پروتئین های شلاق را به توده پنیر اضافه کنید. خوب مخلوط کنید
- مرحله 6 از خمیر، توپ های کوچک را شکل داده و هر یک را در آرد قرار دهید.
- گام 7 کیک پنیر را در یک سینی پخت قرار دهید. روغن زرده را با زرده دیگر روغن کنید.
- گام هشتم پختن فر در مدت 17-20 دقیقه.