سس از پرتقال با کشمش من پیشنهاد می کنم برای تهیه یک سس بسیار جالب که از کشمش و آب پرتقال تهیه شده است. برای این سس بهتر است که کشمش های سبک را بکارید. کشمش در آب پرتقال به جوش آورده می شود و بسیار نرم و معطر می شود. یادداشت های جالب خود را از پیاز، سیر، خردل، کاری را اضافه کنید. سس می آید شیرین شیرین. این عالی است برای پر کردن سالاد سبزیجات نچسب، آن را با ماهی سرخ شده خوب می رود.
مواد تشکیل دهنده:- کشمش های سبز 80 گرم
- پودر فلفل سیاه 0.5 گرم
- نمک 1 نمک
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 100 میلی لیتر
- نارنجی 1 عدد.
- سرکه شراب سفید 1 قاشق غذاخوری. ل
- خردل 2 قاشق چایخوری.
- سیر 2 میخک
- هلو 80 گرم
- کاری 0.5 قاشق چایخوری.
- مرحله 1 برای تهیه سس ما نیاز به کشمش، نارنجی، روغن آفتابگردان، گل صد تومانی، نمک، فلفل، سیر، کاری، خردل، سرکه شراب داریم.
- مرحله 2 آب را از نارنجی بردارید.
- مرحله 3 ریزن، شستن پور آب پرتقال.
- مرحله 4 کشمش را به یک جوش تبدیل کنید.
- گام 5 کشمش را با استفاده از یک مخلوط کننده با آب مخلوط کنید.
- گام 6: پیاز و سیر خرد شده را به کاسه مخلوط اضافه کنید.
- گام هفتم سرکه خردل و شراب را به کاسه مخلوط اضافه کنید. آن را خرد کنید
- گام هشتم اضافه کردن قسمت های روغن آفتابگردان، به طور دائم شستشو با مخلوط کننده.
- گام 9 اضافه کردن نمک، کاری و فلفل را به سس اضافه کنید. مخلوط کن
- گام 10 سس آماده