- بسته (2 ورق) شیرینی پف شده منجمد - 1 قطعه
- تراشه های شکلاتی - 240 گرم (24 قاشق غذا خوری)
1. برگهای خمیر را از بسته بردارید و آنها را روی سینی های پخت شده با کاغذ پرچم قرار دهید. اجازه دهید حداقل 30 دقیقه در دمای اتاق ایستاد. 2. هنگامی که خمیر دمیده شود، ورقها را باز کنید و در کنار یک چاقوی تیز یا کوکی بر روی نوارها بریزید. سپس هر ورق را به نصف در جهت مخالف ببرید تا مستطیل شود. 3. 30 گرم (2 قاشق غذاخوری) چیپس شکلات را در مرکز هر مستطیل قرار دهید. 4. خم کردن سمت راست خمیر به نیمه پوشش شکلات، و روغن را با آب یا تخم مرغ ضرب و شتم برای مرطوب. 5. سپس سمت چپ را بچرخانید، آن را به سمت راست وصل کنید، و به آرامی فشار دهید، از طرف هر طرف از هم جدا کنید. Croissants را می توان در پیش آماده کرد، با درب پوشانده شده و در یخچال برای شب قرار داده شده است. 6. حرارت را تا 220 درجه حرارت دهید. کریستال ها را پخت تا 20 دقیقه تا قهوه ای طلایی. 7. اجازه دهید تا 5 دقیقه خنک شود، سپس با شکر پودر شده بپزد و خنک شود.
خدمات: 3-4