- اسکواش - 4 قطعه
- هویج - 3 قطعه
- فلفل شیرین - 1/2 قطعه
- لامپ - 1 قطعه
- سیر - 4 دندان
- سس سویا - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- روغن نباتی - 1 قاشق چای خوری
- دانه کنجد - 2 قاشق چای خوری
- اسید استیک - 2 قاشق چای خوری
- نمک، شکر، ادویه جات ترشی جات - به مزه
کدو سبز پوست کنده شده و به ورقه های نازک بریده می شود. سلیم را بزنید و کدو را زیر نیم تا دو ساعت وزن کنید. در همین حال، در یک قوطی متوسط، هویج را میشویم. پیاز به نیمه نازک بریده می شود. هنگامی که کدو تنبل خشک می شود - ادویه ی ترشح را ادغام کنید، پیاز و هویج را اضافه کنید، همچنین فلفل شیرین ریز خرد شده و سیر را بزنید. سس سویا، دانه کنجد، روغن گیاهی و اسید استیک، نمک، فلفل، اضافه کردن یک قند کمی و خوب مخلوط کنید. ما تمام این کسب و کار را به مدت یک ساعت یا دو بار به یخچال و فریزر می بریم - و کدو سبز در کره آماده است!
خدمات: 3-4