- اسکواش - 3-4 قطعه
- شیر - 2/3 شیشه
- خامه ترش - 0.5 لیوان
- تخم مرغ - 4 قطعه
- نمک، فلفل، شکر - به مزه
- روغن نباتی - 3 مورد. قاشق
- آرد - 0.5-1 فنجان
برای شروع، بیایید به طور کامل پوست را تمیز کنیم، سپس پوست آن را بریزید و فلفل را بریزید. سپس تخم مرغ را به قارچ اضافه کنید. به طور جداگانه خامه ترش را با شیر مخلوط کنید، آن را به کدو سبز اضافه کنید، همه چیز کاملا مخلوط شده است (مخلوط کننده بهتر). و آرد را بریزید آرد باید اضافه شود تا خمیر از طریق مایع چور یا از طریق ضخامت ضخیم نباشد. در پایان، روغن نباتی را بریزید. پنکیک در هر دو طرف سرخ شده است.
خدمت: 5-6