- Sorrel - 200 گرم
- آب - 1 لیتر
- سیب زمینی - 3 قطعه
- کمان - 1 قطعه
- کرم ترش - 100 گرم
- پنیر سخت - 100 گرم
Sorrel گیاهی است که برای همه قابل دسترسی است. شما می توانید آن را جمع آوری (آن را در حال رشد بسیار)، و یا خرید آن را در بازار برای یک پنی. و مزایای بیشتری در آن از ستارگان در آسمان شب وجود دارد. شايد شايد بهترين سبزي در نسبت قيمت / سود باشد. با این حال، خوردن آن بدون هیچ مشکلی دشوار است - ترشح کنید، خیلی غذا نمی خورید. یکی از دستور العمل های مورد علاقه من دستور العمل برای سوپ پوره از sorrel است. این فوق العاده ساده و از مواد تشکیل دهنده ای است که همیشه در آشپزخانه آماده شده است. و معلوم می شود - و یک خوشمزه و بسیار مفید سوپ ضخیم. مانند حتی بچه ها :) چگونه می توان سوپ پوره را از صمغ: 1. ما کارهایمان را با تهیه مواد تشکیل می دهیم. سیب زمینی و پیاز را تمیز کنید و به مکعب های متوسط بریزید. آنها را برای حدود پنج دقیقه در هر روغن گیاهی در یک تابه با نمک و ادویه سرخ کنید. 2. به موازات ما یک لیتر گلدان را بر روی آتش قرار داده و به محض اینکه پیاز در تابه سرخ شده است، تمام محتویات ظروف پلاستیکی را به آب و روغن اضافه می کنیم. کوک تا سیبزمینی کامل. 3. در عین حال، شربت ما را شسته و تکه تکه کرده، کمی دست خود را پر می کند. هنگامی که سیب زمینی پخته می شود، ما سعی می کنیم بادمجان را بخوریم، در صورت لزوم نمک اضافه کنیم و پوره ما را بخوریم. 4. مخلوط کردن و جوش دادن 5. هنگامی که سوپ جوش می زند، تمام محتویات ظروف را به کاسه مخلوط بریزید و آن را خرد کنید (اگر مخلوط کن با مواد گرم کار نمی کند - ابتدا سوپ را به دمای اتاق خنک کن). 6. سیبزمینی سوپ سیب زمینی را بریزید، کرم خامه ای اضافه کنید، آن را مخلوط کنید و به جوش آورده شود. 7. در واقع، سوپ آماده است. پنیر سخت من به مکعب های کوچک بریزید و به سوپ بریزید، اما این اختیاری است. انجام شده است شایان ستایش!
خدمات: 3