روند دسرها از خمیر به دست آمده است. و در مورد غذاهای خوشمزه؟ سبدهای ظریف با چاشنی کرم خشن، قطعات ماهی قرمز و گیاهان تازه یک ایده عالی برای مهمانی سال نو است.
مواد تشکیل دهنده
- آب - 250 گرم
- کره 82.5٪ - 100 گرم
- آرد 150 گرم
- شکر و نمک - 5 گرم هر کدام
- تخم مرغ - 3 - 5 قطعه، بسته به اندازه
- پنیر پنیر، ماهی قرمز و سبزی - برای پر کردن
روش آماده سازی
- کره را در آب ذوب کنید، مخلوط را به یک جوش تبدیل کنید
- اضافه کردن آرد به ظرف غذاخوری
- پس از ترک پودر بر روی آتش، مخلوط را مخلوط کنید تا یک لایه سفید در پایین ظاهر شود
- به یک توده تخم مرغ بریزید، با یک میکسر با دقت بشویید
- خمیر باید همگن (بدون دانه) و صاف باشد
- خمیر را به یک کیسه شیرینی با یک نازل 10 میلی متری بگذارید و آن را چند ساعت در یخچال قرار دهید
- نیم کره های کوچک را از کیسه بر روی کاغذ قرار دهید. شما همچنین می توانید از یک قاشق گرد استفاده کنید
- بطری های تهیه شده در فر را بپوشانید تا به 170 درجه گرم برسید تا یک پوسته سبز ظاهر شود
- ترکیب پنیر پنیر با سبزی خرد شده. نصف حبه ها نصف شده، با پنیر پر شده و قطعات ماهی را اضافه کنید
- با غذاهای گرم یا به عنوان یک غذای پر از غذا سرو کنید