کتلت ماهی برخی از کیک های مورد علاقه من سبک و خوشمزه هستند! اغلب من آنها را طبخ می کنم، به ویژه پس از جشن بزرگ، زمانی که به نظر می رسد که زمان تغییر کمد لباس است! برای کشمش و طراوت، زیتون اضافه می کنیم - و کتلت ها به یک ظرف معمولی مدیترانه تبدیل خواهند شد! از طعم کنسرو می توان استفاده کرد، بهتر از طبیعی در آب نمک است - ما نمی خواهیم کتلت ها بیش از حد کالری بیشتری داشته باشند!
مواد تشکیل دهنده:- کنسرو گوجه فرنگی 250 گرم
- پنیر ریکوتا 250 گرم
- 60 گرم نان خشک
- کره بادام زمینی 100 میلی لیتر
- مرحله 1 شما برای تهیه سرخ کردن نیاز به کنسرو ماهی تن، ریکوتا، زیتون، پودرهای سوخاری، نمک، فلفل و روغن خواهید داشت.
- گام 2 ماسه را با یک چنگال، قبل از تخلیه مایع اضافی. زیتون خرد شده را اضافه کنید
- گام 3: پنیر ریکوتا را اضافه کنید و مخلوط کنید تا خمیر را خرد کنید.
- گام چهارم اضافه کردن کیسه های پخت و پز برای به دست آوردن وزن سازگاری مانند گوشت چرخ شده. تعداد بیسکویت ها به رطوبت تون و ریکوتا بستگی دارد.
- مرحله 5 اضافه کردن کتلت کوچک و رول در کوفته ها.
- گام 6 کتلت را در روغن پیش گرم شده تا قهوه ای طلایی سرخ کنید.
- گام 7 کتلت ها را بر روی کاغذ قرار دهید تا چربی اضافی را جذب کنید.