رژیم های غذایی: همه چیز درباره غذا و رژیم غذایی

زمان ما به عنوان سنی از چربی به تاریخ جهان وارد خواهد شد. و فست فود هیچ ارتباطی با آن ندارد. به سادگی، بدن ما و کنترل اشتها مانند حیوانات - خوردن، در حالی که آنها را ...

حیوانات هنوز نیاز به پیدا کردن غذا، گرفتن، خوردن و شام برای دیگران ندارند. گتدا در جستجوی یک دزد دریایی 100 کیلومتر در روز است. یوزپلنگ چربی با هیچکس دست نخواهد یافت و به مرگ گرسنه خواهد ماند. یک روباه بلافاصله خرگوش چربی را میگیرد. و زندگی ما امن است. ما به وسوسه تسلیم می شویم، چرخ دستی ها را خریداری می کنیم، وزن می گیریم و به شدت با آن مبارزه می کنیم. یا با افتخار ادعا می کند که "ما هیچ چیز خود را انکار نمی کنیم"، و ما با داشتن بیماری های سنگین وزن بیشتری به دست می آوریم. شما نمیتوانید از پارادوکس فرار کنید: برای اینکه بتوانید در طول زمان خود به اندازه کافی مصرف کنید، برای حفظ سلامت و شکل، شما باید از بسیاری جهات خودداری کنید و در مورد آنچه می خورید فکر کنید. بنابراین بیایید آن را در رژیم های غذایی در گسترده ترین معنای کلمه را ببینید. پس از همه، یک رژیم غذایی فقط یک برنامه ساعت برای دریافت برگ های سالاد نیست. این نام یک سیستم غذائی است که به جز گرسنگی رفع شده است. بنابراین، رژیم غذایی: همه چیز در مورد غذا و رژیم های غذایی موضوع بحث امروز است.

چقدر ما نیاز داریم

آیا می خواهید از "عادت غذایی" برای سلامتی و زیبایی مطلع شوید؟ یک گزینه مناسب وزن برای شما را انتخاب کنید و محتوای کالری را تخمین بزنید.

وزن معمولی

با او، شما احساس خوبی دارید و این رقم به سلامت شما آسیب نمی رساند. ما با فرمول محاسبه می کنیم: رشد در سانتی متر منفی صد (170-100 = 70 کیلوگرم). یک زن 30 ساله که در دفتر کار می کند حدود 1600-1850 کالری در روز برای لذت بردن از وزن نرمال نیاز دارد. با توجه به کانونهای زیباشناختی مدرن، به نظر می رسد این امر به خوبی تغذیه شود.

وزن عالی

به احتمال زیاد شما تا زمانی که ممکن است زندگی کنید. فرمول آن: رشد در سانتی متر منهای 100 منهای 10-11 (170-100-10 = 60 کیلوگرم). مقدار کالری غذا برای نگهداری آن روزانه 1300-1500 کیلوکالری است. این رقم عالی است

وزن مدل

مطابق با قواعد زیباشناختی مدرن است و برابر است با: رشد در سانتی متر منهای 100 منهای 15-18 (170-100-15 = 55 کیلوگرم). میزان مصرف کالری خود را از 1150 تا 1300 کیلو کالری به دست آورید. لباس برای زن مدل وزن ایده آل است.

درباره مزایای تغییر

چه بهتر است - همیشه به یک رژیم غذایی مناسب رسیده یا چیزی متفاوت را امتحان کنید؟ تضمین سلامتی تنوع است. چگونگی دستیابی به آن - انتخاب شخصی شما. برای ارائه خود به تمام ویتامین ها و ریزمغذی ها، در طی یک هفته، 30 غذای متفاوت را جایگزین کنید. و ما اغلب غذاهای هر روز را از همان پنج تا شش اجزای انتخاب می کنیم، زیرا این بسیار راحت است و ما می گوییم "من رژیم ایده آلم را یافتم". عادت به محدود کردن خود را به چند، حتی مفید ترین و مورد علاقه ترین محصولات منجر به hypovitaminosis. مثلا ما، اغلب دارای کمبود ویتامین D است که نه تنها در خورشید تولید می شود، بلکه در بدن نیز همراه با تخم مرغ، کره و ماهی های چرب وارد می شود. اگر شما این محصولات را رد کنید - شما این ویتامین را به خطر می اندازید، و به هر حال، آنتی باکتری قوی است. شما همیشه می توانید محصولات را به خاطر انواع مختلف تغییر دهید. اما یک راه دیگر وجود دارد - تغییر جهانی در رژیم های غذایی است که دارای پاداش های اضافی است.

رژیم های غذایی و فیزیولوژی

رژیم های غیر معمول برای سیستم گوارش چیزی شبیه آموزش تولید هستند: آنها می آموزند که محصولات جدیدی را تقسیم کنند، منابع جدید انرژی و ویتامین ها را پیدا کنند، بیشتر متحرک و مقاوم در برابر میکروب ها و ویروس ها باشند. در فردی که انواع غذاها را می خورد، روده دارای میکرو فلور فعال و ستیزه جو است که به راحتی دشمنان را از بین می برد. و اگر دو نفر کرم خنثی را تجربه کرده باشند اولین فستیوال نیست، پس احتمال دارد مسمومیت برای کسی که برای سالیان متمادی برای محصولات مشابه بوده، بالاتر باشد.

رژیم های غذایی و روانشناسی

یک سیستم غذای رژیمی جدید، دید جدیدی از جهان است. اگر می خواهید جهان بینی خود را تغییر دهید، از یک رژیم شروع کنید. نگرش نسبت به رژیم غذایی ماهی برنج ژاپنی کاملا متفاوت از رژیمهای غذایی مونتیگناک فرانسوی است که غنی از پنیر و پنیر است.

توجه توجه! رژیم غذایی جدید سابق برای کاهش وزن 7 تا 14 روز توصیه می شود که اغلب 2-3 بار در سال انجام شود. کوتاه و سخت مینی رژیم های غذایی، طراحی شده برای 3-5 روز، 4-5 بار در سال. رژیم های غذایی بلند مدت به عنوان سبک تغذیه - در 12-16 ماه.

نحوه انتخاب یک رژیم غذایی

هدف: شما بسیار کامل هستید و قصد دارید از دست دادن وزن (بیش از 10 کیلوگرم)

هنگام انتخاب رژیم غذایی، باید انتظار داشته باشید که به رژیم غذایی قبلی بازگردید. بنابراین منطقی است که در مورد سیستم های مختلف تغذیه رژیمی که از سه مرحله کاملا جدید و به همین ترتیب قابل اطمینان و قابل بررسی نیستند متواض شود. اولین کسی که یک رژیم غذایی سخت (کمتر از 900 کالری در روز) ارائه می دهد، به سرعت وزن خود را کاهش می دهد، معمولا تا 10 کیلوگرم. در مرحله دوم، رضایت بخش تر (مرحله 1000-1200 کیلوکالری) شما به آرامی وزن خود را کاهش می دهید و وزن خود را به میزان مطلوب می رسانید. و در سوم (از 1300 تا 1800 کیلوکالری) - شما به طور مداوم و هفتگی زندگی می کنید وزن خود را کنترل می کنید، نگه داشتن کالری در مواد غذایی را مشاهده می کنید که در صورت لزوم برای رفع رژیم غذایی سخت است.

چه چیزی را انتخاب کنید

برای رژیم های غذایی مبتنی بر پروتئین، با هدف یک نتیجه سریع. آنها حاوی بسیاری از پروتئین محصولات - گوشت و ماهی، شیر، سبزیجات (به جز سیب زمینی)، میوه ها و کربوهیدرات های دیگر - نان و ماکارونی. تمام رژیم های غذایی پروتئین برای مدت زمان طولانی مورد استفاده قرار می گیرند و شگفتی های ناخوشایندی را نشان نمی دهند. آنها بسیار محبوب هستند، به عنوان آنها به سرعت از دست دادن وزن.

این شامل رژیم اتکینز و کرملین است: حیوانات و پروتئین های گیاهی و چربی ها - بدون محدودیت، سبزیجات - مقدار زیادی، میوه ها و آرد - بسیار کم است. رژیم سواحل جنوبی - پروتئین های زیادی وجود دارد، اما تعداد چربی های حیوانی به شدت محدود است، کربوهیدرات های بیشتری عرضه می شوند. رژیم غذایی - همچنین کربوهیدرات کم چرب و حتی بیشتر. رژیم کلاسیک کلاسیک مونتیناک، بر اساس غذاهای فرانسوی است.

برای بیمارانی که هیچ جایی برای عجله ندارند، رژیم های کم چرب کربوهیدرات خوب هستند. پایه های آنها نان و غلات کامل، گندم سیاه، کلوچه پاستا، لوبیا، آجیل است. مواد غذایی گوشتی، ماهی و محصولات لبنی کم چرب و کم چرب، سبزیجات، میوه ها، عسل اجازه داده می شود. رژیم غذایی با روغن های گیاهی تکمیل می شود - چربی های آن از کار سیستم های عصبی و هورمونی مرکزی که "چربی" را مصرف می کنند حمایت می کنند. رژیم های غذایی کربوهیدرات را دوستداران شیرین می دانند، زیرا میزان قند خونشان را نسبتا بالا و پایدار می گذارد. آنها وزن کمتری نسبت به پروتئین دارند.

معمولی رژیم های کم چرب کربوهیدرات شامل رژیم غذایی محبوب رزماری کانوی (گوشت - دو بار در هفته، هویج و سبزیجات پر شده بدون چربی، در مقدار نامحدود، تمام محصولات لبنی - با حداقل مقدار چربی و محصولات آرد کامل دانه) .

برای محتاط - "ورودی آهسته". هر رژیم غذایی طولانی مدت را انتخاب کنید، به تدریج، در عرض یک ماه، مصرف کالری را کاهش دهید، تا زمانی که به 1000 کیلوکالری در روز برسید و آنها را تا زمانی که به وزن مطلوب برسید، حفظ کنید.

اهداف: به صورت دوره ای 2 تا 5 کیلوگرم برای حفظ خود در محدوده طبیعی قرار دهید

چنین رژیم غذایی باید در زرادخانه هر زن باشد. این است که برای 7-15 روز طراحی شده است، آن را 3-4 بار در سال استفاده می شود و برای سلامتی خوب است، زیرا به نظر می رسد مانند تمیز کردن در کمد لباس - آن را حذف همه غیر ضروری در داخل و خارج، پاک کردن دستگاه گوارش از سموم، سیستم گوارشی را بازیابی.

چه چیزی را انتخاب کنید

یک رژیم غذایی که به نظر شما جالب توجه است و نتیجه مطلوبی را به شما می دهد. این نباید باعث تحریک، انزجار و رد شدن شود. خوب، اگر رژیم غذایی "پاداش" دیگری داشته باشد، ذخایر انرژی افزایش می یابد یا جوان می شود. شما نباید او را با جدیت مانیکال درمان کنید و هر هزینه ای را بر روی آن بگذارید: آن را دوست ندارید - آن را پرتاب کنید.

به منظور از دست دادن kg از دست رفته بعد از رژیم غذایی، توصیه می شود که رژیم معمولی خود را با 300 کیلوکالری در روز کاهش دهید. ما یک بار در هفته کنترل می کنیم. به محض این که مقیاس نشان می دهد 2 کیلوگرم بیشتر - ما دوباره بر روی رژیم غذایی اکسپرس.

هدف: در هر هزینه چند روز، از 2-3 کیلوگرم خلاص شوید تا لباس مورد علاقه خود را بالا ببرید

ما یک رژیم غذایی بسیار کوتاه را پیدا میکنیم. کالری بودن آن معمولا 500-650 کالری در روز است. چرا کم است؟ وزن به ایده آل نزدیکتر است، سخت تر آن است که از دست دادن وزن.

چه چیزی را انتخاب کنید

رژیم غذایی کوچک می تواند بسیار اصلی باشد - در چند روز حتی از عجیبترین منوها مانند "پنج تخم مرغ سرد قبل از رفتن به رختخواب و نیم لیتر ماست در صبح"، آسیب نخواهند گذاشت. رژیم های مونو از یک کالای غذایی کم کالری بسیار موثر و راحت هستند (فقط سیب زمینی یا فقط کلم سوپ). پس از 40 سال، ما ترجیح می دهیم مایع رژیم های غذایی که مایع اضافی را حذف می کنند (مثلا بدون نمک، با فراوانی از برنج)، و ماساژ ضد سلولیت را برای آزاد کردن بافت چربی از آب اضافه کنید.

هدف: حفظ هماهنگی و سلامت

چنین رژیم غذایی به مدت طولانی پایبند است، به ویژه با دقت انتخاب شده است. شما می توانید آن را پس از کاهش وزن در هر یک از رژیم های غذایی، دوباره به چربی تبدیل کنید.

چه چیزی را انتخاب کنید

رژیم های متعادل - به اصطلاح هر سیستم غذایی، که در آن پروتئین، کربوهیدرات ها و چربی ها - سبزی و حیوانات وجود دارد. آنها غذا را تقسیم می کنند (در یک وعده ما تمام پروتئین مصرف می کنیم، در کل - همه کربوهیدرات). رژیم غذایی بسیار هماهنگ ژاپنی، ما بر روی غذاهای ماهی، سبزیجات، برنج، آجیل، محصولات لبنی تمرکز می کنیم. با این حال، متخصصان تغذیه لتونی توصیه می کنند که شیر را به عنوان منبع کلسیم در آن ترک کنند. رژیم مدیترانه بسیار اشتها آور است - ماهی و غذاهای دریایی، سبزیجات، پنیر، بسیاری از سبزیجات و میوه ها، بدون سیب زمینی و ماکارونی. در یک رژیم غذایی آئورودیک - معمولا پزشک آیورودا یک رژیم غذایی فرد را برای یک سال تعیین می کند که طی آن سلامت را تصحیح می کند. و، البته، شما می توانید هر گونه سیستم غذایی نامتعادل - پروتئین یا کربوهیدرات را امتحان کنید.

آیا می توانم رژیم غذایی را در روند از دست دادن وزن تغییر دهم؟

بله، شما می توانید. این نتیجه گیری توسط دانشمندان از سازمان علمی آمریکا Lifespan، که در طول سال مورد بررسی قرار گرفت، چگونه از دست دادن وزن در رژیم های مختلف داوطلب شد. این فرایند از دست دادن وزن و سلامت آسیب نمی تواند این تغییر را به ارمغان بیاورد، مهم این است که در رژیم غذایی جدید، کل کالری را افزایش ندهید. فرض کنید شما تصمیم گرفتید وزن خود را بر روی رژیم اتکینز کاهش دهید، گوشت، تخم مرغ و سالاد سبز بخورید و از چنین غذایی خسته شده اید. تعداد کالری که شما در هر روز مصرف کردید، و به آرامی به یک رژیم غذایی گیاهی یا کربوهیدرات تبدیل شوید، سالاد ها و غلات را بخورید. شاید شما به آرامی وزن خود را کاهش دهید، اما شما چربی نخواهید کشید.

چرا ما گاهی اوقات از یک رژیم غذایی به دیگران بد می کنیم؟ نترس، هیچ چیز در تو شکسته. به ندرت، بدن ما تنها آنزیم هایی را که در این دوره مورد نیاز است تولید می کند. غذاهای چرب - چندین آنزیم هایی که چربی ها را تجزیه می کنند. و هنگامی که به غذای حاوی چربی تبدیل می شوید، می توانید احساس معده را احساس کنید. کسی که سبزیجات خام را برای یک مدت طولانی نداشته باشد، دو سیب و یک صفحه از کلم باعث اختلال می شود. برای مدت طولانی من در مورد قند فراموش کرده ام - آن را من را از آب نبات مریض.

بدن ما در حدود یک سال به رژیم غذایی خاصی نیاز دارد. و زمان برای استراحت سیستم های آنزیمی برای بازگشت به کار طول می کشد. اگر ظرف مدت 7 تا 10 روز به طور تدریجی رژیم غذایی خود را به تازگی تغذیه کنید، از شکر خودداری می کنید، یا از چربی ها، یا از سبزیجات و میوه های خام و یا کل دانه. نوشیدن سه تا چهار فنجان (200 میلی لیتر) چای نعناع گرم در روز - نعناع هضم را تنظیم می کند.

توجه توجه! اگر شما بدون شیرینی مورد علاقه خود، بدون شکلات و یا بدون سوسیس چربی برای شش ماه گذشته، بدن شما از آنها خارج شود و اشتیاق برای آنها ناپدید می شود.

سلامت خود را به یاد داشته باشید!

در جهان رژیم های بی شماری وجود دارد - همه چیز در مورد غذا و رژیم ها شناخته نمی شود. اما شما باید چیز اصلی را به خاطر بسپارید - در جستجوی کمال نباید در مورد سلامت فراموش شود! برخی از رژیم های غذایی ممکن است با تعریف شما راضی نکنند. رژیم های غذایی با محتوای پروتئین بالا در بیماری های کبد و کلیه ها منع شده اند. محصولات شکافت پروتئین حیوانی در کبد خنثی شده و از طریق کلیه ها دفع می شوند.

رژیم های غذایی کربوهیدرات (بسیاری از غلات و ماکارونی) برای کسانی که والدین آنها از دیابت نوع 2 رنج می برند مطلوب نیستند، زیرا آنها نیاز به مقدار زیادی انسولین برای مصرف کربوهیدرات دارند.

رژیم های غذایی سبزیجات و میوه ها در معرض بیماری معده و روده است - بیش از حد مواد غذایی اسیدی و گیاهی باعث تخریب دستگاه گوارش می شود.