چغندرقند در یک ماریناد تند این دستورالعمل آماده سازی چغندرقند در چندین بار آزمایش شده است. به معنای واقعی کلمه، روز بعد شما یک میان وعده فوق العاده به میز دارید. چغندرقند خوراکی می تواند گوشت، سیب زمینی، سبزیجات بخارپز باشد. طعم چغندر بستگی به ماریناد دارد. ادویه جات ترشی جات به سلیقه شما. چند جوانه یک هویج، یک نخود از فلفل های شیرین و سیاه، زنجبیل، برگ خرد شده را بپزید. قبل از اینکه در یک ماریناد، زنجبیل اضافه نکنم، به سادگی در بازار نبود. با این حال، زنجبیل به یک ماریناد تند مخصوص می دهد. او نه تنها یک رنگ روشن، بلکه یک طعم غیر معمول نیز دارد. پیاز ترشی شده در این ظرف نیز بسیار خوب است. رنگ این ظرف خیلی روشن است که مطمئنا خلق و خوی شما را افزایش می دهد.
مواد تشکیل دهنده:- چغندرقند 500 گرم
- پیاز بنفش 2 عدد.
- زنجبیل تازه 30 گرم
- فلفل معطر 7 عدد.
- فلفل سیاه با نخود 7 عدد.
- گردنبند 7 عدد.
- برگ خوری 2 عدد.
- نمک 2 قاشق چایخوری.
- سرکه قرمز 150 میلی لیتر
- آب 350 میلی لیتر
- عسل 100 گرم
- مرحله 1 برای آماده کردن میان وعده، غده های کوچک چغندر، پیاز را بشویید. برای ماریناد: آب، سرکه، نمک، عسل (قند 5 قاشق غذاخوری)، برگ لوا، گل میخ، فلفل شیرین، نخود سیاه فلفل، زنجبیل 4 سانتی متر.
- گام 2 بوته ها را کاملا بشویید. آب را بشویید و آماده کنید تا آماده شود
- گام سوم: چغندر را با آب سرد و پوست خرد کنید.
- گام چهارم: پیاز را به حلقه نازک بریزید.
- مرحله 5 چغندر را به نیمه نازک بریزید.
- مرحله 6 ما ماریناد را آماده می کنیم: آب جوش، ادویه جات ترشی جات - برگ خرد شده، فلفل تلخ و شیرین، میخک، زنجبیل، نخود، عسل. 15 دقیقه بخورید
- مرحله 7 از گرما خارج شوید سرکه را اضافه کنید سردش کن
- گام هشتم چغندر را با پیاز تقسیم کنید، با لایه ها متناوب شود. پوره مارینادت گرم کنید. برای 1 ساعت در دمای اتاق ترک کنید، سپس آن را سرد کنید.
- مرحله 9 شما می توانید چغندر آماده به غذا را در یک فنجان ذخیره کنید.