اشتها آور گوجه فرنگی وقتی که مهمانان غیرمنتظره به شما می آیند چه کار می کنید و چیزی برای قرار دادن روی میز وجود ندارد؟ کوکی ها را در صورت وجود، در فریزر یا ساندویچ های سریع بپزید. چندین گزینه دیگر وجود دارد، اما این ساده ترین و سریع ترین هاست. با این حال، حتی برای تهیه ساندویچ ها، باید در یخچال باید سوسیس، پنیر و یا یک قاشق چایخوری داشته باشند، اما اگر آنها وجود نداشته باشند، چه؟ bruschetta را با فلفل و گوجه فرنگی آماده کنید. این اشتها در ایتالیا بسیار محبوب است. از آن است که از برش های کبابی از ciabatta (نان متخلخل) تهیه شده، خیس شده در روغن زیتون و مالش با سیر. اما ما می توانیم به راحتی کایاباتا را با یک قرص فرانسوی جایگزین کنیم، که در اجاق خشک می شود. پر کردن بسیار سریع انجام می شود: در حالی که برش های کاه گاه در اجاق گرم می شود، می توانید به راحتی این کار را انجام دهید. Bruschetta با فلفل و گوجه فرنگی یک ظرف بسیار رضایت بخش، زیبا و خوشمزه است که نه تنها توسط بزرگسالان بلکه توسط کودکان نیز لذت خواهد برد. و شما مجبور نخواهید شد که مهمانان کوچکی که با والدین خود آمدند، غذا بخورند. شما می توانید bruschettes را با هر چاشنی دیگر طبخ کنید. تقریبا همه چیزهایی که می توان در خانه پیدا کرد، می تواند برش برش داده شود، برش داده شود و به راحتی بر روی کباب ترد می کند.
مواد تشکیل دهنده:- گوجه فرنگی 2 عدد.
- فلفل شیرین 1 عدد.
- روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری. ل
- سرکه جدول 1 قاشق غذاخوری. ل
- لوب فرانسوی 0.5 قطعه.
- 0.25 برگ تازه ریحان بنفش
- مرحله 1 برای تهیه غذا، شما نیاز به 1-2 گوجه فرنگی گوشتی رسیده، فلفل شیرین، روغن زیتون، لوبیا (سفید یا سبوس) و ریحان برای تزئین دارید.
- گام 2 فلفل را خالص کنید و آن را ریز ریز کنید. گوجه فرنگی خوب است برای شستن، برداشتن پوست و دانه ها، و به قطعات کوچک برش.
- گام سوم: گوجه فرنگی و فلفل را اضافه کنید، سپس 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل سرکه میوه و 2 قاشق غذاخوری. ل روغن زیتون یا تند، یا به عنوان مثال روغن معطر. و همه چیز را برای مهار 7-10 دقیقه ترک کنید.
- گام 4 در عین حال، قرص را به همان برش ها بریزید.
- مرحله 5 هر برش را در روغن زیتون فرو می ریزند و روی ورقه پخت شده با کاغذ پرچین قرار می دهند. پخت در یک کوره پیش گرم شده تا 200 درجه سانتیگراد برای 6-8 دقیقه، تا زمانی که پوسته پوسته شود.
- گام 6 سپس برنج نان تست کرده، یک ریحان کمی اضافه کنید و یک میان وعده گرم بخورید.