سوپ عدس سبز زمان برای سوپ آمده است، زیرا هیچ چیز به همین ترتیب گرم نمیشود و مثل یک کاسه سوپ داغ تازه دم کرده. و اگر ما در مورد سوپ عدس با اسفناج صحبت کنیم، سپس بدن را با طعم غنی و بسیاری از ویتامین ها تغذیه می کنیم. سه نوع عدس (قرمز، سبز و زرد) برای دستور العمل سوپ استفاده می شود، اما این یک شرط ضروری نیست، شما می توانید یک نوع که در دسترس است استفاده کنید. عدس برای محتوای بالای آهن، پروتئین، اسید فولیک و دیگر مواد مغذی معروف است. همانطور که برای اسفناج، آن را یک رکورددار برای محتوای پروتئین، حتی در مقایسه با گوشت و تخم مرغ است. مراقبت از سلامتی - به خود و عزیزانتان یک نفس از مواد حیاتی و تعطیلات طعم و مزه از محصولات ساده و مقرون به صرفه بدهید.
مواد تشکیل دهنده:- عدس زرد 80 گرم
- عدس سبز 80 گرم
- عدس قرمز 80 گرم
- اسفناج تازه 100 گرم
- پیاز سبز 20 گرم
- ریشه کرفس 20 گرم
- تازه دله 1 دسته
- جعفری تازه 1 دسته
- هویج 1 عدد.
- خردل در دانه 7 گرم
- مخلوط Hop-Snel 15 گرم
- شکر 5 گرم
- نمک 10 گرم
- نفت 50 گرم ذوب می شود
- خامه ای 100 گرم
- آبمیوه 200 میلی لیتر
- 2.5 لیتر آب
- گام اول برای تهیه سوپ شما عدس، هر روغن گیاهی (پخته شده)، آب پنیر، هویج، کرفس، سبزی، نمک، شکر، آب و ادویه جات ترش نیاز خواهید داشت.
- گام 2 عدس ها شسته شده، به یک ظرف غذاخوری ریخته می شوند، آب ریخته و پخته شده با حرارت متوسط تا نیمه آماده شدن به مدت حدود 15 دقیقه.
- گام 3 در عین حال، پوست را بریزید و هویج را به مکعب بریزید.
- گام 4 کرفس را بریزید و به مکعب بریزید.
- گام 5 برش سبزی: اسفناج، جعفری، دلفریزه و پیاز سبز.
- گام 6 روغن را در یک کاسه تابه بخورید، دانه های خردل و پوشش را اضافه کنید. بعد از مدتی او را پشت سر می گذارد و بر روی درب می کوبد. در این زمان، مهم است که کنار تابه ها را کنار بگذارید و صبر کنید تا خردل متوقف شود. این ظرف را به طعم نارنجی ظریف می دهد.
- گام هفتم هویج، کرفس و هویج-سونلی را اضافه کنید. سرخ کرده تا قهوه ای طلایی.
- گام 8 کرفس و هویج کباب را به عدس اضافه کنید. سپس آب پنیر را اضافه کنید و حدود 10 دقیقه آن را با یک شستشوی بسیار آهسته بشویید.
- گام 9: نمک، قند را به طعم اضافه کنید تا طعم ترش پنیر را متعادل سازید، سبزیجات را اضافه کنید و مخلوط کنید.
- مرحله 10 را پوشش دهید و برای 5 دقیقه اصرار کنید. خدمت با خامه ترش و گردو.