دستور العمل برای سالاد از قلب گوشت گاو
دستور غذا برای این ظرف بر اساس استفاده از قلب گوشت گاو و هویج در کره است. هویج شرقی را می توان در حال حاضر آماده ساخته شده و یا در آستانه رطوبت آن را در بزرگ، سرکه سرخ کرده و فصل با ادویه جات ترشی جات.
مواد لازم:
- قلب گوشت گاو - 0.5 کیلوگرم
- پنیر از انواع سخت - 100-150 گرم
- هویج کره ای 150 گرم
- لامپ - 1 قطعه؛
- سس مایونز - 5 قاشق غذاخوری. ل
چگونه یک سالاد گوشت گاو تهیه کنیم؟
قابل توجه است که این ظرف را تحت قدرت حتی یک میزبان جوان تجربه نکنید. ابتدا باید قلب را تحت یک درب بسته قرار دهید (حدود 40 دقیقه کباب کنید)، آن را با یخ های کوچک بریزید و آن را کاملا خنک کنید. پنیر سه در یک حصیر کوچک و اضافه کردن به قلب (مطمئن شوید که گوشت در حال حاضر سرد، در غیر این صورت پنیر خواهد ذوب). پیاز را به قطعات کوچک بریزید و در آب گرم 10 دقیقه خیس کنید (اگر دوست دارید هیجان - فقط می توانید آن را بشویید). پیاز و هویج به بقیه محصولات اضافه شده، فصل را با مایونز و مخلوط کنید. انجام شده است
دستور العمل سالاد شراب با قلب
این به وضوح می تواند نسخه لوکس از یک ظرف ساده نامیده می شود. این سالاد با قلب یک دکوراسیون ارزشمند از هر میز جشن خواهد بود، و مهمانان با تشکر از شما به عنوان یک آشپز عالی سپاسگزارم. ویژگی خاصی از دستور العمل ماریناد شراب، که در آن ضروری است برای قلب حداقل 10 ساعت است.
مواد لازم:
- قلب گوشت گاو - 0.5 کیلوگرم
- کنسرو لوبیا سبز - 100 گرم
- یک لامپ متوسط؛
- بادمجان - 1 عدد.
- شراب قرمز - 250 میلی لیتر
- سبزیجات تازه
- سس مایونز - 4 قاشق غذاخوری. ل
- روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری. ل
چگونه یک سالن شراب را با قلب گوشت آماده کنیم؟
همانطور که در بالا ذکر شد، گوشت باید در شراب حداقل 10 ساعت در شراب آورده شود. برای انجام این کار، شراب و چند قاشق سس مایونز را مخلوط کنید و سپس قلب را قرار دهید. حالا به سبزیجات بروید بادمجان باید به برش نازک بریده شود، و پیاز نیم گرد است. همانطور که به زودی زمان مارینوکی می آید، ما گوشت را می بریم و آن را برش های کوچک برش می دهیم، بعد آنها را با آماده سازی های گیاهی برای حدود 15-20 دقیقه سرخ میکنیم. در نهایت، نخود فرنگی، سبزی خرد شده، سس مایونز یا روغن زیتون (به صورت اختیاری) اضافه کنید.
برای طرفداران پیکان، این سالاد می تواند خرچنگ ها و کراکر ها را خراب کند. فقط در این مورد سوخت گیری کنید، به مایونز نیاز دارید. این ترکیبات طعم خود را حدود شش ساعت حفظ می کنند، بنابراین توصیه می کنیم آنها را قبل از خدمت به آنها اضافه کنید.
ما امیدواریم که سالاد را با قلب خود دوست داشته باشید و سپس آن را در منوی خود به عنوان یک مهمان دائمی به آن عادت دهید. نترسید به آزمایش بپردازید، زیرا با قلب تعداد زیادی از محصولات ترکیب شده است. موفق باشید در پخت و پز و غریب اشتها!