- خیار - 1 قطعه
- کمان - 1 قطعه
- پیاز سبز - 1 قطعه
- چاشنی فلفل قرمز - 1.5 هنر. قاشق
- سیر - 2 قاشق چایخوری (رطوبت یا ریز ریز ریز کردن)
- آب سیب - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- شربت ذرت - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- دانه های کنجد خرد شده - - برای طعم و مزه
- پودر فلفل قرمز - - برای طعم و مزه
- سرکه - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
ابتدا خیار را بگذارید. آن را در سراسر و سپس در نصف و 20 دقیقه به آب نمک اضافه کنید. شما نیاز به یک کمی از تعظیم دارید. آن را بسیار نازک، نیمی از آن را قطع کنید. و پیاز سبز را ریز ریز کنید. سپس تمام سبزیجات را به یک صفحه تغییر دهید. حالا سس را بگذار فلفل قرمز را مخلوط کنید، سیر ریز یا ریز خرد شده، آب سیب و شربت ذرت را بپزید. سس را به سبزیجات اضافه کنید و مخلوط کنید (به سس زیادی نیاز نداشته باشید، به سلیقه خود نگاه کنید، می توانید چیزهای اضافی را در یخچال قرار دهید یا از ظروف دیگر استفاده کنید). دانه های کنجد تند، فلفل قرمز (پودر) و 1 قاشق غذا خوری سرکه را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. انجام شد برای هر غذای کره ای یا به سادگی به عنوان مکمل برنج خدمت کنید.
خدمت: 1-2