جذابیت سالاد "رنگین کمان" این است که از تقریبا هر عنصر می توان آن را تهیه کرد و همیشه از راه های مختلف مرتب شده است. این باز می شود برای تحقق فانتزی های غیر منتظره و روشن آشپزی.
سالاد ساده، خوشمزه و سریع "رنگین کمان"
این ظرف نیاز به محصولات معمولی و مقرون به صرفه دارد و با آماده سازی آسان است نه تنها میزبان با تجربه، بلکه یک نوجوان که می خواهد با یک سالاد که توسط خودش ساخته شده است، میلان را خوشحال کند.
اجزاء ضروری
- چغندر قند - 2 عدد.
- کلم قرمز - 300 گرم
- 2 هویج
- گلابی - 1 عدد
- سیب - 1 عدد
- جعفری - 1 پرتو
برای سس
- سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری
- دیودون خردل - 2 قاشق چایخوری
- سرکه سیب سرکه - 3 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری
- سس Worcestersky - 1 قاشق غذاخوری
- سس تند - 2 قاشق چایخوری
- زمین فلفل
- نمک
- گردو
دستورالعمل گام به گام
- سبزیجات و میوه ها باید تمیز شوند و به نوارهای نازک 3-4 سانتی متر برسند.
- در یک کاسه کوچک، تمام مواد تشکیل دهنده سس را ترکیب کنید، فلفل و نمک را به مدت طولانی بپوشانید و سپس کاملا صاف را با یک چنگال بشویید.
- سبزیجات را بر روی یک ظرف خدمت گذاشته و با اسلاید های عظیم بپوشانید و به همراه گلدان های پانسمان و گردو خدمت می کنید.
چگونه یک سالاد رنگین کمان "رنگین کمان": دستور العمل با یک عکس
این سالاد حتی بیشتر از میزهای جشنواره تصفیه شده را تزئین می کند. شما می توانید ظرف را در یک گلدان شفاف بزرگ و یا در عینک خدمت رسانی فردی خدمت کنید.
اجزاء ضروری
- مارال مارپیچ - 300 گرم
- فلفل قرمز - 3 عدد
- فلفل قرمز - 3 عدد
- پیاز سبز - 1 پرتو
- مارچوبه - 300 گرم
- کلم قرمز - 1 چنگال کوچک
- گوجه فرنگی قرمز - 200 گرم
- گوجه فرنگی زرد - 200 گرم
- سرکه - 3 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری
- اتاق غذا خردل - 1 قاشق غذاخوری
- ادویه جات ترشی جات
- نمک
دستورالعمل گام به گام
- تمام سبزی ها را به طور کامل تحت آب جاری بشویید و روی یک حوله آشپزخانه یخ خشک کنید.
- کلم و پیاز ریز خرد شده، به گوجه فرنگی برش، برش نازک، فلفل - نوار طولانی، و مارچوبه - بلوک های کوچک.
- در یک ظرف عمیق شفاف، تمام مواد تشکیل دهنده را در لایه ها قرار می دهیم: پیتسسون - فلفل زرد - پیاز - مارچوبه - کلم - فلفل قرمز - گوجه فرنگی قرمز - گوجه فرنگی زرد.
- در یک کاسه کوچک، سرکه، کره و خردل، نمک را اضافه کنید، ادویه ها را به طعم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. با استفاده از این مایع، سالاد رنگین کمان را از بالا بپوشانید و آن را به مدت 1 ساعت به یخچال ارسال کنید.
- قبل از خدمت با پیاز بهاره بپزید.
چگونه برای تهیه یک سالاد "رنگین کمان" با گوشت مرغ: یک گام به گام توصیف روند
ترکیبی شاداب از گوشت مرغ، پنیر دلپذیر، آجیل و میوه ها، این ظرف را طعم و مزه خاطره انگیز می گذارد و پانسمان تند آن را غیرعادی معطر می کند.
اجزاء ضروری
- فیله مرغ - 250 گرم
- انگور - 300 گرم
- کاهو یخ زده - 2 تافتس
- پنیر فتا - 200 گرم
- بادام - 200 گرم
- زغال اخته - 250 گرم
- روغن زیتون - 2 قاشق چایخوری
- نمک ½ تفت
- فلفل زمین - 1/2 قاشق چایخوری
- فلفل قرمز - 1 قاشق چایخوری
برای سس
- روغن بادام - 3 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری
- آب پرتقال تازه - 2 قاشق غذاخوری
- خردل "باواریا" - 1 قاشق غذاخوری
- آب فیلتر شده - 3 قاشق غذاخوری
- عسل مایع - 10 گرم
- نمک سیر - 1 قاشق چایخوری
دستورالعمل گام به گام
- روغن را در یک ظرف بزرگ پخت و پز گرم کنید. مرغ خام ریز ریز ریز کردن، پوره نمک، فلفل و پودر شیلی، و سپس چند دقیقه قبل از ظاهر یک پوسته زیبا طلایی سرخ کنید. از گرما خارج شود و به دمای اتاق خنک شود.
- سالاد را به قطعه ای از اندازه دلخواه بریزید، انگور را به نصف بریزید و از سنگ ها آزاد کنید، پنیر را به حبه های کوچک، آجیل ها و ورقه های نازک تقسیم کنید.
- قطعات مورد نیاز برای سوخت گیری سس، قرار دادن در مخلوط کن و بسیار شل است.
- برای پخش بر روی یک ورق خدمت تمام مواد تشکیل دهنده را با اسلاید های بزرگ، پور کردن پانسمان و ارسال آن به یخچال و فریزر به مدت 1.5 ساعت.
- به عنوان یک میان وعده برای گوشت یا ماهی، روی میز قرار دهید.
سالاد "رنگین کمان" با سبزیجات
این رژیم غذایی را با طعم دلپذیر و تازه، برای اطمینان، مانند کسانی که تماشای شکل خود را. این ترکیب شامل تنها سبزیجات و میوه های عجیب و غریب می شود و پانسمان حاوی یادداشت های شیرین و تند تند به سالاد می افزاید.
اجزاء ضروری
- کلم سفید - 500 گرم
- فلفل قرمز بلغاری - 2 عدد
- هویج - 2 قطعه
- آووکادو - 2 عدد
- دانه کدو تنبل - 100 گرم
- هوموس - 1 قاشق غذاخوری + 1 قاشق چایخوری
- آب - 2 قاشق غذاخوری
- روغن بادام - 1 قاشق چایخوری
- شربت افرا - 1 قاشق چایخوری
- سرکه سیب سرخ - 1 قاشق چایخوری
- کنجد - 1/4 قاشق سوپخوری
- کراکر اکسترود شده - 100 گرم
- نمک
دستورالعمل گام به گام
- سبزیجات و میوه ها از دانه ها شسته شده و تمیز می شوند. هویج را بر روی بزرگترین حوله بمالید، آووکادو را بر روی برش های بزرگ بریزید و فلفل - میله های کوچک.
- برگ های کلم را جدا از یک پشته جدا کنید، آن را به قطعه بریزید، با روغن زیتون و سرکه بپاشید، نمک اضافه کنید و آن را به مدت 5 تا 10 دقیقه به فر بگذارید، تا دمای 180 درجه سانتی گراد پیش گرم شود. کلم بریده شده باید کمی قرمز شود.
- برای پر کردن، تمام مواد مایع را در لیوان ترکیب کرده و آنها را به طور کامل با یک چنگال بچرخانید تا جرم یکنواخت، سفت و محکم باشد.
- در لبه ورقه خدمت، برش ها را به یک پانسمان، سبزیجات و میوه ها برسانید، زیبایی آنها را در رنگ ها ترکیب کنید. برش های کراکر اکسترود شده را در مرکز ظرف قرار دهید. سالاد "رنگین کمان" را با دانه های کدو تنبل بپوشانید و آن را به میز بریزید.
ما سالاد "Rainbow" را با گوشت و پنیر آماده می کنیم
این ظرف غنی و غنی است و طعم غنی دارد. می توان آن را با سبزیجات، گیاهان و سیب زمینی و یا ظروف طرف غلات خدمت کرد.