قارچ سفید می تواند ویژه ای باشد: یک میدان وسیع برای استفاده، شیوع جرم، طعم عالی، اندازه چشمگیر. ترکیبی از چنین ویژگی های مهم، آن را به یک نوار بالاتر از بقیه می افزاید. و همانطور که می دانید، قارچ مخصوص آماده سازی ویژه است.
Boroviki به روش های مختلف پخته شده: آنها جوش، خورش، نمک، marinate، پخت. اما خوشمزه ترین، ظریف و دهان آبی - قارچ سفید سرخ شده. آشپزان کشورهای مختلف جهان از دستور العمل های مختلف استفاده می کنند. ما برای شما موفق ترین و تکرار شده است. وقت آن است که برای یادگیری نحوه پختن سفره را با پیاز، سیب زمینی، خامه ترش یا سایر مواد تشکیل دهید.
قارچ سفید سرخ شده با پیاز: دستور العمل ساده
خواص تغذیه ای و دارویی بتونه نمی تواند بیش از حد مورد توجه قرار گیرد. اما با توجه به ویژگی های آشپزی آنها، عشق و محبوبیت جهانی را به دست آوردند. طعم روشن و رایحه عطر این محصول امکان استفاده از آن را به عنوان یک دوره اصلی و به عنوان یک عنصر اضافی که بر ترکیب کلی تأکید می کند، استفاده می کند. سرخ کردن قارچ های سفید اسرار را پنهان نمی کند. اما چند ترفند هنوز باید بدانید.
مواد لازم:
- سفره - 500 گرم
- پیاز - 2 عدد.
- روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری.
- ترکیبی از فلفل
- ادویه جات ترشی جات برای قارچ
دستورالعمل گام به گام:
- قارچ های تازه را تمیز و شستشو دهید. برنج را به قطعات بزرگ بریزید.
- سفیده را در آب شور 5 تا 7 دقیقه بشویید. پس از آن، آنها را از آب با سر و صدا و آنها را بر روی یک حوله کاغذی خشک.
- قطعات قارچ را در روغن پیش گرم شده در یک تابه بگذارید.
- در تابه سرخ شده، پیاز را سرخ کنید، به حلقه های نیمه بریزید. پور آن را به قارچ
- نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات اضافه کنید و تا زمانی که آماده نباشید، تمام آنها را هم بزنید.
به توجه! پس از خاموش کردن صفحه، قارچ ها را به سمت یک طرف پانل بچرخانید و آن را به سمت دیگر بچرخانید. بستن پلاستیکی را در موقعیتی قرار دهید که وزن کل شیشه ای روغن اضافی باشد.
قارچ سفید قارچ با خامه ترش، دستور غذای خوشمزه
آماده سازی سفیده، سرخ شده با خامه ترش - نوعی ادای احترام به سنت است. قبلا، از این ظرافت ها، والدین ما خوشحال بودند. امروز ما فرصتی برای لذت بردن از آنها داریم. اما قبل از اینکه شما شروع به پخت و پز کنید، ارزش یادگیری نحوه درست کردن شیرینی را دارد، به طوری که محصول را خراب نکنید و خانواده را لعنت کنید.
مواد لازم:
- قارچ فرشته تازه - 1 کیلوگرم
- خامه ترش 250 میلی لیتر
- آرد - 1 قاشق غذاخوری.
- کره - 60 گرم
- پنیر سخت - 70 گرم
- دلف تازه - 10 شاخه
- فلفل سیاه و سفید
- نمک معمولی
دستورالعمل گام به گام:
- با آماده کردن قارچ شروع کنید: شستن، تمیز کردن، برش دادن.
- در یک کاسه ای با پایین ضخیم، قارچ ها را انتقال دهید، یک تکه کره اضافه کنید و روی آتش بگذارید.
- نمک و فلفل توده قارچ. پخت و پز را ادامه دهید تا آب کاملا تبخیر شود.
- در مخلوط ظرف مخلوط خامه ترش را با یک قاشق غذاخوری آرد اضافه کنید. مخلوط را به مدت 5 تا 10 دقیقه با قارچ پهن بریزید.
- در kokotnitsa تمیز تقریبا آماده ظرف است. در هر کاسه، یک کیک ریز خرد شده را اضافه کنید، با پنیر سخت بر روی بالا قرار دهید و برای مدت 5-7 دقیقه در ظرف (180 درجه سانتیگراد) قرار دهید.
- گوشت گاو را با یک پوسته سبز آشنا کنید با برنج پخته یا سیب زمینی پخت و پز.
چگونه به قارچ سفید قارچ: دستور غذا با سیب زمینی
پیچیدگی سیب زمینی پخت و پز با قارچهای فرنگی در چندین عامل بیان شده است. اول، لازم است منتظر بمانیم، زمانی که همه در جنگل های ما بووروویکی رشد می کنند. ثانيا، خودتان را مجبور کنید با یک سبد کوچک به وحشی بروید. ثالثا، قارچ های سفید بیشتری را جمع آوری می کنند ("شما نمی توانید فرنی را با روغن خراب کنید)". و سپس همه چیز با توجه به برنامه: چند فرایند ساده - و مواد غذایی شگفت انگیز آماده است!
مواد لازم:
- سیب زمینی - 800 گرم
- سفره - 800 گرم
- پیاز - 1 عدد.
- خامه ترش - 100 میلی لیتر
- روغن تصفیه شده - 3 قاشق غذاخوری.
- فلفل، نمک
دستورالعمل گام به گام:
- قارچ های تازه را به آرامی تمیز کنید و بشویید، پیاز را به داخل مکعب های کوچک بریزید.
- در یک تابه سرخ شده گرم کردن پیاز را سرخ کنید. Boroviki در مقدار زیادی آب برای 10-15 دقیقه کباب. پس از آن، آنها را تمیز کنید و آنها را به یک سوخاری پخت کنید.
- قارچ های سفید را می توان در زیر درب یا بدون آن سرخ کرد. کرم نمک، نمک و فلفل را به کل توت اضافه کنید.
- در یک کاسه جدا، سیب زمینی را سرخ کنید، به قطعات کوچک بریزید.
- تمام اجزاء مخلوط شده و برای حداقل 10 دقیقه دیگر با حداقل گرما خیس می شوند.
- سیب زمینی معجزه را در صفحات بخار پز کرده و با ذرت خرد شده یا نمکی کریچین ها سرو کنید.
به توجه! قارچ سفید سرخ شده را می توان نه تنها با خامه ترش کرد، بلکه همچنین حاوی کرم حاوی مقادیر زیاد چربی است. در چنین زمانی ظرف بیشتر و منصفانه تر خواهد شد.
با بررسی چگونگی طعم خوابیده به قارچ، می توانید با دستورالعمل های خود آزمایش کنید. آنها جهانی هستند و اجازه استفاده از قارچ ها از انواع و دسته های مختلف را می دهند. قارچ های قارچ، ترشی یا قارچ ها را داشته باشید.