- آرد - 2 فنجان
- پودر پخت - 1/2 قاشق چای خوری
- pecans - 3/4 شیشه (برشته شده و برش در نیمه)
- از شکر پودر - 2 مورد. قاشق
- نمک - 1/8 قاشق چای خوری
- دارچین زمین - 1/8 قاشق چای خوری
- 1/2 قند کره
- شکر گرانول - 1/4 شیشه
- وانیل - 1 قاشق چای خوری
- تخم مرغ - 1 قطعه
- مربای گیلاس - 1/2 فنجان
آرد و پودر پودر را به یک کاسه بریزید و کنار بگذارید. پودر کاکائو، پودر شکر، نمک و دارچین را در یک پروسسور غذا مخلوط کنید. کره و شکر را اضافه کنید، با یک میکسر با سرعت متوسط سوسن بزنید. وانیل و تخم مرغ را اضافه کنید. سرعت را کاهش دهید و مخلوطی از آرد اضافه کنید، مخلوط کنید. خمیر را به نصف تقسیم کنید، آن را در پلی اتیلن قرار دهید و حداقل 2 ساعت آنرا بپوشانید. کوره را به دمای 190 درجه پیش گرم کنید. ریز خمیر را روی سطح نازک ریخته شده با ضخامت 3 میلیمتر رول کنید. اجازه دهید تا 20 دقیقه خنک شود. مربع را بردارید از نیم مربع قلب را در مرکز می برید. خمیر را روی ورقهای پخت قرار دهید. پخت تا رنگ طلای رنگ پریده، از 8 تا 10 دقیقه. اجازه دهید خنک شود در عین حال، ظرف را در یک ظرف کوچک روی گرمای متوسط گرم کنید تا حدود 7 دقیقه ضخیم شود. اجازه دهید خنک شود کوکی ها را با شکر پودر پودر کنید. مربع را با مربا روان کنید و بالای مربع را با قلب هایی که به آنها تزئین شده است را پوشش دهید. کوکی ها را می توان در یک ظرف هوادهی ذخیره کرد تا حداکثر 2 روز.
دهان: 10