دستور غذای پخته شده در فر
این اتفاق افتاده است که در کشور ما گوشت خوک محبوب تر از انواع دیگر است. این برای روش پخت و پز عالی است که ما در مورد آن بحث خواهیم کرد.
مواد تشکیل دهنده
- گوشت خوک - 800 گرم
- سیب زمینی - 8 عدد.
- قارچ - 200 گرم (شما می توانید قارچ خوراکی یا جنگل یخ زده)
- پنیر سخت - 150 گرم
- پیاز - 3 عدد.
- ادویه جات
- سس مایونز
روش آشپزی
- سیب زمینی را بریزید و به حلقه ها بریزید. خوک کاملا شسته شده، خشک و همچنین به قطعات کوچک برش. هر کس باید با یک چکش به آرامی باز شود.
- روغنی را با روغن نباتی روغن زده کنید. ما سیب زمینی و گوشت را روی آن گذاشتیم. سلیم و فلفل. اگر مورد نظر، شما می توانید ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید.
- قارچ ها تمیز و برش داده می شوند. ما آنها را گسترش دادیم و همچنین نمک اضافه کردیم.
- پیاز به حلقه های نیمه برسد. دستورالعمل می گوید که شما باید سه قطعه را بپزید، اما می توانید مقدار مورد نیاز را در طول پخت و پز مشاهده کنید. لوقا باید خیلی زیاد باشد او نه تنها غذای پیک نان را می دهد، بلکه همچنین آب میوه خوشمزه را نیز می بخشد.
- در بالا، روغن با مقدار زیادی سس مایونز و با پنیر سخت رنده شده بپزید. پوسته پوشیده شده توسط همه مورد علاقه است، بنابراین پنیر را ناراحت نکنید.
- کوره باید به 200 درجه حرارت داده شود. ما حدود 40 دقيقه ظرف را ميخوريم. بسته به ظرفیت اجاق، ممکن است زمان لازم باشد افزایش یابد. ما آمادگی را با خمیر دندان بررسی می کنیم.
گوشت گاو در فر در فویل
به همین ترتیب شما می توانید گوشت گاو آبدار تهیه کنید. اگر واقعا بوی یا طعم آن را دوست ندارید، دستور فوق العاده ای دارد. این ظرف از عطر های بی شماری جدا نخواهد شد، اما طعم خاص خود را از دست نخواهید داد.
مواد تشکیل دهنده
- گوشت گاو - 700 گرم
- قارچ - 250 گرم
- گل کلم - 200 گرم
- بادمجان - 150 گرم
- فلفل شیرین - 2 عدد.
- هویج - 1 عدد.
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- پیاز - 2 عدد.
- نمک و فلفل
- ادویه جات ترشی جات (هویج-ساندلی، گیاهان پروان)
- سس سویا 2 قاشق غذاخوری. ل
- شراب خشک قرمز - 3 قاشق غذاخوری. ل
- روغن نباتی
روش آشپزی
- گوشت بریده بر روی صفحات کوچک و ضرب و شتم.
- برای دانستن اینکه چگونه برای پخت گوشت، به طوری که آن آبدار بود، شما نیاز به در نظر گرفتن یک مخفی کوچک: گوشت گاو باید کمی promarinovatsya. بنابراین، یک مخلوط معطر تهیه کنید. سس سویا را با شراب قرمز و ادویه جات ترش بزنید و گوشت را به آن بدهید. ما در یخچال قرار داده ایم تا مواد تشکیل دهنده باقی مانده از ظرف آماده شوند.
- پیاز به حلقه های نیمه بریده، بادمجان - برش نازک. گل کلم به گل آذین کوچک رسیده است.
- در فویل ما سبزیجات (پیاز و بادمجان) را گسترش می دهیم، و در بالای آنها - یک سوم گوشت ترشیده شده. در بالای آن ما کلم را بریزیم و گوشت گاو را اضافه کنیم.
- قارچ ها را به صفحات بریزید و به طور مساوی توزیع کنید. ما گوشت باقی مانده را ریختیم
- هویج سه در یک حصیر کوچک. گوجه فرنگی و فلفل در حلقه ها بریده می شود. ما آنها را به صورت قارچ، نمک و فلفل کمی قرار داده ایم.
- فویل باید محکم بسته شود و نصف لیوان آب را به قالب بمالید. ما این را در یک و نیم ساعت (یا بسته به مقدار و استحکام گوشت) در یک کوره پیش گرم کننده قرار داده ایم. برای تست آمادگی، فویل را باز کنید و تمام لایه ها را با یک خمیر دندان خرد کنید. نکته اصلی این است که گوشت نرم است.
تمام این ظروف به اندازه کافی ساده برای آماده سازی هستند و نیازی به پول و تلاش خاص ندارند. اما شما تضمین می کنید که خانواده شما قادر خواهند بود غذای دلپذیر، سالم و زیبا را بخورند.