چطور از هندوانه استفاده کردید؟

هندوانه، مانند یک مرد، با زخم های تزئین شده است. آنها می گویند که با آنها خوشمزه تر است. در غیر این صورت، هنگام انتخاب یک خوش تیپ شیرین و آبدار ناامید نشوید، باید به قوانین هندوانه احترام بگذارید. هر کس می تواند شرکای خود را انتخاب کند. اما نه همیشه اخیرا مسمومیت بیش از حد مکرر بوده است که اولین هندوانه بود. بنابراین قبل از پایان ماه اوت - آغاز ماه سپتامبر، حتی در پادشاهان خربزه خیره نباشید.

و اگر در هندوانه نیترات، نیترات و دیگر گربه ها وجود نداشته باشد، با این که فروشنده سعی کرد آن را به بازار عرضه کند، مواد ارزشمندی آن واقعا برای بدن ما مفید خواهد بود. هندوانه شامل 80٪ آب، حاوی فروکتوز، میکرولیت ها و فیبر گیاهی است. و هیچ چیزی که زمینه را برای انعقاد می دهد. این میوه میوه می تواند حتی از بیماران دیابتی بخورند، زیرا تا 40 گرم فروکتوز بدن بدون از دست دادن انسولین جذب می کند. پاییز یک زمان عالی برای رژیم هندوانه است. گوشت شیرین کاملا احساس گرسنگی را خنثی می کند، بدن را دفع می کند (دیورتیک عالی)، بدن را با ویتامین B، C و PP، منیزیم، کلسیم و پتاسیم تامین می کند. خبر خوب برای پرفشار و هسته: مقدار کافی منیزیم باعث نمیشود که فشار به سر و صدا بزند و در یک دوت با کلسیم، عملکرد عروق را نرمال می کند. منیزیم به ترشح صفراوی و هضم کمک می کند، مانع از رسوب کلسترول و تشکیل سنگ کلیه می شود. همچنین تحریک پذیری عصبی و تنش عضلانی را از بین می برد. و همه اینها - برای 150 گرم هندوانه و تنها 45 کالری در روز! چگونه ابتدا هندوانه مصرف کردید و ارزش آن چیست؟

کدو تنبل غیر استاندارد

هیچ کس از اطلاعاتی که هندوانه یک توت غول پیکر است، شگفت زده خواهد شد. اما این واقعیت که او از خانواده کدو تنبل است، کمی شگفت زده شده است. به نوعی او واقعا به ایده ما در مورد یک خانواده کدو تنبل نمی پردازد - بیش از حد اصلی است. هندوانه مادری از آفریقای جنوبی. وجود دارد و هنوز هم در ایران، آسیای مرکزی، افغانستان و استرالیا، هندوانه هنوز در حال رشد است. در طول سالها، انسان توانست این منبع را با یک شکر قرمز خوشمزه (تا 11٪ شکر) خرد کرده و یک میز و یک هندوانه سرخ کرد. با غذا خوردن بی اهمیت بود - همانطور که هست! به آرنج هایی که در معرض معده قرار دارند: "15 کیلو کافی است؟ و 20 نمیخواهند؟ با این حال، به خاطر راحتی او نیمی از کیلوگرم را نیز به دست آورد.

در ابتدا هندوانه یک ظرافت در نظر گرفته شد

تحت پیتر، گوشت قرمز او اغلب در کاخ ها برای دسر خدمت می کرد. اما نه تازه، بلکه در شربت قند فرو می ریزد. سپس، در زمان روسیه تزاریست، برای 5 روبل در نمایشگاه امکان خرید یک کل عرضه هندوانه وجود داشت، و علاوه بر این نیز یک نان آرد نان و شاه ماهی بود. بهتر است که آن را تازه بخورید - و آن را طعم می دهید و برای بهبود سلامت خود. اما هندوانه "پخت و پز" وجود دارد! برای شروع، یک قاشق غذا خوری آترتیف را اضافه کنید، عسل کمی اضافه کنید. بلافاصله فکر می کنم کوکتل های مختلف - از هندوانه "مارگاریتا" به قلاب در هندوانه. ممکن است توپها را از یک خمیر هندوانه با یک قاشق مخصوص دور بریزید - و برای تزئین دسرها، و برای سالاد های مختلف و ظروف جانبی به غذاهای گوشتی. حتی اولین ظروف با هندوانه پخت و پز - سوپ سرد. به عنوان مثال، gazpacho، که در آن پالپ هندوانه با سیب زمینی پخته شده با گوجه فرنگی، خیار و سبزی مورد ضرب و شتم قرار می گیرد. هندوانه دیگر مرطوب و مارینر شده است، مانند خیار یا گوجه فرنگی، عسل هندوانه (نردک)، میوه های قندی شده را تهیه کنید و حتی از آن خارج شوید. با یک هندوانه، پنیر نرم مانند برینزا و فتا، زیتون، آجیل و دانه، گوجه فرنگی، ژامبون، گشنیز و نعناع ترکیب خوبی. از کاسه هندوانه یک مربا فوق العاده را میشویید، با اضافه کردن وانیلین، مرکبات، ادویه جات ترشی جات و عطر و طعم. سرآشپزهای چینی قسمت سفید پوسته را پاره کرده و در روغن با سیر، پیاز، شکر و رم سرخ کرده.

انتخاب آرد

به منظور از بین رفتن قربانی اسهال و لذت واقعی با طعم هندوانه، پیروی از چنین قوانینی.

■ هرگز هندوانه را در آهنگ ها، اتومبیل ها و غیره خریداری نکنید و یا حداقل علاقه مند به اسناد برای هندوانه ها باشید.

■ هندوانه را با یک پس زمینه تیره و راه راه های سبک تر انتخاب کنید.

■ اجتناب از نمونه های بسیار کوچک و بیش از حد بزرگ. وزن متوسط ​​هندوانه 5-7 کیلوگرم است.

■ هندوانه باید بدون پوشش مات، ترک و دندانه باشد. به دقت میوه ها را بررسی کنید: یک مکان فاسد کوچک با نقطه ای در مرکز - تقریبا تضمین می کند که هندوانه با نیترات توسط یک سرنگ تزریق می شود تا به موقع "رسیدن" شود.

■ "دم" باید زرد و خشک باشد، اما کاملا خشک نشده است، زیرا این اولین نشانه ذخیره سازی طولانی است.

■ هندوانه ها به دو جنس می رسند. در زیر "دم" آنها را نگاه کنید: پایین "هندوانه" پهن تر است و قطر بزرگتر است. "دختران" با عطر و طعم بیشتری در نظر گرفته می شوند: سنگهای کمتری در آنها وجود دارد و قندهای بیشتری وجود دارد.

■ توجه داشته باشید که نقطه زرد در سمت هندوانه - اگر آن را به رنگ زرد روشن است، سپس، با لمس زمین، میوه رسیدن خود را. و اگر لکه بیش از حد بزرگ باشد - از خورشید و گرما فاقد آن بود و به احتمال زیاد هندوانه آبدار و نعناع می شود.

■ یک هندوانه را از یک طرف قرار دهید و دیگری را پیت کنید: رسیده یک صدای بلند و واضح را به گوش می رساند، از طرف دیگر، گوشت نابالغ متراکم است و صدای ضخامت آن با مشکل روبرو می شود. هندوانه را با دستان خود فشار دهید - رسیده به آرامی گشاد می شود.

■ هنگام ورود به خانه، توت را به حوضچه یا سطل آب باران می کنید: رسیده شنا می کند و سبز می شود.

■ پالپ می تواند در مورد ترکیب شیمیایی زیادی توضیح دهد: اگر رنگ قرمز با رنگ بنفش، رنگ، زرد، رگه های ضخیم، براق و صاف و نه یک برش شیرین باشد، به معنای هندوانه برای "پین" است. شما می توانید یک تجربه کمی را صرف کنید: اگر پالپ در یک لیوان آب خرد شود، آن را فقط ابری می کند، سپس هندوانه "صحیح" است اگر آن صورتی یا قرمز تبدیل شود - هندوانه "شیمیایی".